Une nouvelle recette de pâtes, très simple et très savoureuse qui nous a régalés.
Spécialité de Catane, en Sicile, les paccheri sont ces énormes pâtes courtes en forme de tube, encore plus larges que les cannelloni, d'ailleurs faciles à farcir aussi.
J 'ai repéré cette recette sur la page Facebook de Julie Andrieu.
Rigatoni (pâtes façonnées en tube à la manière des canellonis mais plus courtes) farcies d’une brunoise de foie gras et de cèpes et accompagnés d’une savoureuse sauce aux foie gras et p…
Cette recette colorée de rigatoni betteraves et poireaux mêle légumes croquants et pâtes fondantes.
Ingrédients Pour 4 personnes 350 g de pâtes Rigatoni 400 g de Gorgonzola (en réserver un peu pour la finition) 1 oignon 230 g de champignons de Paris 200 g de lardons fumés 250 ml de vin blanc 30 cl de crème fraîcheliquide 6 à 8 noix Parmesan Huile d’olive.
Une succulente recette proposée par la page Facebook mes recettes faciles au cookeo
Pâtes (rigatoni) aux gambas ou crevettes à la crème de curry avec légumes (poivrons, oignons, échalote et poivron)
On s'amuse un peu avec cette recette de pâtes à la sauce au boeuf haché et aux tomates dont la présentation change un peu des habitudes.
Un bon plat de pâtes dont la sauce épicée au thon relève la saveur avec splendeur.
J'aime les poireaux cuits lentement juste avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Un plat classique de pâtes mais fait avec des pâtes un peu particulières.