Voici de bons petits biscuits qui seront dans mes sachets pour offrir à noël.
La focaccia di Genova La "fùgassa", en dialecte génois, (qui nous rappele la fougasse provençale) se déguste tiède ou froide.
D’origine provençale, la fougasse ou fouasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie où elle s’appelle focaccia.
DAUBE DE SANGLIER A LA PROVENCALE : 3 kg de sanglier dans la cuisse - 2 gros oignons - 2 belle gousses d'ail - un morceau de poitrine de porc - olive vertes - olives noires - herbes de Provence - thym laurier - sel poivre - 2 belle tomates - 1 kg de.
Les artichauts poivrade appelés aussi petits violets en Provence se prêtent à une cuisine ensoleillée riche en saveurs .
~~ Voilà une forme sous lesquels vous trouverez les fougasses et donc une autre façon de façonner.
~~Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette de pain Focaccia aux herbes et franchement je suis ravie.
Depuis que belle maman m'a confié sa machine à pain, je n'arrête pas de feuilleter le livre marabout chef "pain maison spécial machine à pain"et un autre de hachette "pains"pour trouver des recettes de pains me donnant envie au lieu d'aller au boulanger,.
La tapenade est une recette incontournable de la cuisine provençale, à base d'olives noires ou vertes, pilonnées dans un mortier.
Entre 2 morceaux de dinde, un petit tour en Europe ? Vive la provence ;)) 29 décembre aujourd'hui.
Salade de gésiers de canard aux haricots verts et pomme de terre Ingrédients : 150 g de gésiers de canard à la provençale (ou nature), 1.
Espadon, poivrons , tomates, sel, poivre et herbe de Provence cuisson au four