Plante
616 recettes
Bocaux de tomates confites à l'huile d'olive
C'est une année à tomates , quelle chance ! J'ai déjà pu faire des bocaux de sauces tomates pour cet hiver ! On aime les tomates confites, elles sont gouteuses et parfumées surtout quand elles sont faites maison ! On a planté des tomates allongées ,.
Pesto ail des ours et noix de pécan
Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l 'ail des ours .
Tortellini au beurre de sauge
Avec toute cette pluie notre sauge devient énorme !!!!!! mais vraiment énorme !!!!! C'est une plante qui parfume beaucoup .
Cadeaux gourmands 2016 - Sel à la sauge du jardin
J'adore préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d'année.
Brocoli grillé à l'ail et au piment doux Ederki
Chaque année je plante des brocoli mais cette année je les trouve très en avance, je n'en ai jamais récolté au mois de juin ! Heureusement que c'est un légume que nous aimons bien ! J'ai voulu une recette qui change et originale, je l'ai trouvé dans.
Spaghetti au pesto de pourpier
C'est la première fois que j'ai du pourpier dans mon panier de légumes, pour moi c'est une grande découverte.
Tarte au chou fleur emmenthal et carvi L'Etal des Epices
Il me restait encore du chou fleur de mes galettes.
Mini muffins aux groseilles - IG bas
Pour cette gourmandise j'ai voulu cuisiner un peu autrement, changer de farine, ne pas mettre de sucre ni de beurre.
Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse
La mélisse est une plante que pousse très bien au jardin, elle y prend même ses aises !!! j'en ai vraiment beaucoup ! Elle a un petit gout citronné, très agréable ! Et si j'en mettais sur mon poisson ? J'ai donc préparé une garniture à base de chapelure.
Délice de courgettes conserves
Nous avons planté divers pieds de courgettes jaunes et vertes et là j'en ramasse tous les jours !!!! Un peu d'arrosage et tout pousse !!!! J'adore les cuisiner en tartes salées ou justes dorées à la poêle avec de l'huile d'olive et du basilic.
Galettes de boulgour courgettes
J'aime les galettes et maintenant on trouve sur le marché ces courgettes de France, ouffff !!! On aime ce légume - on en a planté au moins 8 pieds au jardin cette année !!!!! Ce légume est parfait pour faire des galettes j'ai mis du boulgour de L'Epicerie.
Coulis de tomates bocaux
J'habite en ville mais j'ai la chance d'habiter dans une maison avec un jardin ! Mon jardin n'est pas grand du tout mais depuis des décennies on plante des légumes, avant nous c'était mes beaux parents ! On plante les légumes classiques comme les courgettes,.
Galettes d'amarante végétarien
Depuis longtemps je voulais gouté à l'amarante ! L' amarante est une une plante ornementale mais aussi comestible, ses graines sont riches en protéines et en minéraux - aussi sans gluten !!!!! Les graines sont minuscules, elles me font penser au quinoa.
Granola d'automne
J'adore le granola , c'est facile à faire et c'est sain ! Dedans il y a des flocons d'avoine, de la compote, du sirop d'agave de l'huile de coco et des amandes !!! Pourquoi je l'ai appelé granola d'automne ? J'ai mis dedans une compote maison de coing.
Coleslaw aux deux choux
Une recette originale de coleslaw à base de chou blanc et de chou-rave, de pommes et de carottes avec une sauce sans mayonnaise au sirop d'agave parse
Ails des ours
L'Ail des ours : C'est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur.
Carotte sauvage
Fleur de carotte: Voilà ce que je découvre dans mon jardin , juste avat de passer la tondeuse .
CURCUMA
Le Curcuma: Le curcuma est une plante herbacée rhizomateuse vivace originaire du sud de l'Asie.
FEVE DE TONKA
Panacotta à la fève tonka: 40cl de lait de soja ou vache, 10cl de crème d'amande ( ou crème liquide, 4 à 5cà café de sirop d'agave ou 3 de miel, 2g ( pas plus) d'agar-agar, 1/2 feve tonka .