L'ail des ours est un incroyable condiment, facile à trouver au printemps.
Avec le beau temps de ces dernières semaines je n ai pas pu resister à l envie de passer à la jardinerie ou j ai fait l acquisition ( entre autre) d une plante curry, de thym et de menthe marocaine.
On recommande la bardane contre l'acné car c’est une plante anti-inflammatoire et dépurative, véritable alliée pour la peau.
L'alliaire est une plante de type "mauvaise herbe"que vous trouverez dans votre jardin si vous y prêtez attention.
Les pains aux raisins, tout le monde connaît ! Mais pour la recette printanière du jour, j'avais dans l'idée de faire une version salée, qui pourrait accompagner mes petits légumes primeurs, ou une jolie tranche de truite fumée.
Bien que je sois Grand-mère, et que l'adage "il ne faut pas pousser Mémé dans les orties" fasse partie de ma culture, j'avoue que je suis tombée dedans depuis que j'ai découvert les bienfaits de cette plante mal-aimée ! L'ortie est une bombe de nutriments.
L'alliaire est une plante sauvage que l'on trouve au jardin au même titre que le pissenlit ou l'ortie.
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