Puisque nous avons cueilli notre raisin, je fais comme chaque année une recette pour le célébrer.
Rien de plus désaltérant quand il fait chaud comme en ce moment ! Consommer du melon façon gaspacho voilà qui remporte tous mes suffrages.
Il y a longtemps que je n'avais pas cuisiné de moules et pourtant j'adore çà ! Cette recette change un peu et met le Pineau des Charentes à.
Noix de St Jacques poêlées au caramel Balsamique: Pour 2 personnes : 10 noix de St-Jacques( selon la grosseur), 20 cl de Pineau des Charentes rosé ou de Porto ou de Muscat, 8 cl de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 peu d'huile de.
Recette Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Préparation :10 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 cl de sirop de mangue 7 cl de jus d’ananas 3 cl de jus d’orange 4 cl de pineau des Charente blanc 1 cuillère à café de sirop de fraise
Pour 4 personnes: Préparation : 40 min Cuisson : 40 min 20 noix de Saint-Jacques-20 échalotes grises-4 jaunes d'oeufs frais-5.
Ingrédients : pour 6 personnes 1, 500 kg de sauté de veau (750 g d’épaule de veau + 750 g de tendron de veau) 2 cuillerées à soupe de farine 5 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 petits oignons grelots (ou petits oignons nouveaux).
Confiture de Mirabelles Au Romarin & Au Pineau des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients: 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600 gr-800 gr de sucre cristalisé 2,5 dl de jus d'orange 1 rasade.
Pour 2 aumônières : -4 feuilles de bricks -200g d’ananas au sirop -1 noisette de beurre -1càc de miel d’acacia de mon partenaire Jour Heureux -2càs d’amande en poudre -des caramels tendres à la fleur de sel et au pineau des Charentes de mon partenaire.
Pour 6 tartelettes : -6 fonds Mini Trendy Shell carré sucré de mon partenaire Prêt a Garnir -6 caramels à la fleur de sel et au pineau des Charentes de mon partenaire Jour Heureux -fleur de sel pour la déco (facultatif) Dans une casserole, faites chauffer.
Magret de canard aux cerises griottes | Une recette à base de Pineau de Charentes.
Coquillages beurre à la noisettes | Une recette qui passe sous le grill.
Lady Bee | Un cocktail à base de Pineau de Charentes.
Tartelette au chocolat et noix | Un dessert à base de Pineau de Charentes.
Je me suis posé la question : comment manger un melon au Pineau des Charentes et au jambon de Bayonne, le tout dans la même assiette et sans être gênée par l'écorce.
C'est ma 2 ème recette de foie gras de canard, et celle-ci à fait un carton auprès de mes invités.
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Entrée rafraichissante et gourmande !! Merci à Agnès et Florian pour ce très bon Pineau :-) La découpe du melon lui apporte un petit plus.