Piment

Piment

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Les recettes de cuisine "Piment" - page 27


Cookies chocolat piment

Cookies chocolat piment

Super recette originale de cookies pour les amateurs de chocolat noir associée au piment.

Pâtes aux crevettes cajun

Pâtes aux crevettes cajun

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de pâtes et de crevettes, parfumé généreusement aux épices cajun.

Condiment au vert de poireaux

Condiment au vert de poireaux

Pour un bocal avec couvercle Préparation : 10 minutes Ingrédients : Vert de poireaux 1 cuillère à café de sel fin Flocons de piment 15 cl d'huile de sésame vierge Préparation : Coupez le vert de poireaux dans le sens de la longueur, lavez-le, essuyez-le.

Croques Gougères

Croques Gougères

Les croques gougères sont bien croustillantes grâce au fromage qui a légèrement coulé lors de la cuisson dans le gaufrier.

Tournedos de Canard et Pommes de Terre Sarladaises

Tournedos de Canard et Pommes de Terre Sarladaises

Le tournedos de canard est un magret transformé.

Rôti de Porc Mariné à la Plancha

Rôti de Porc Mariné à la Plancha

Le rôti de porc mariné se mange avec une bonne sauce au poivre et des pommes de terre sautées.

Aiguillettes de Poulet et Légumes à la Plancha

Aiguillettes de Poulet et Légumes à la Plancha

Les aiguillettes de poulet sont marinées et restent bien moelleuses.

Côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque et  sa piperade aux trois poivrons et chorizo

Côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque et sa piperade aux trois poivrons et chorizo

Ingrédients : Belle côte de veau manchonnée 1 Poivron Rouge 1 Poivron Jaune 1 Poivron Vert 1 Oignon Rouge 2 Gousses d’ail 1/4 de Chorizo Pamplona 3 Tomates Piment d’Espelette Sel 1 Gous…

Cho Kanjang - Sauce de trempage coréenne à la sauce soja

Cho Kanjang - Sauce de trempage coréenne à la sauce soja

Le Cho Kanjang est une sauce très souvent servie pour tremper des mandus, de la friture, des jeons,.

Rôti de magrets de canard mariné au piment d'Espelette

Rôti de magrets de canard mariné au piment d'Espelette

Une autre recette pour préparer les magrets de canard différemment ici avec une version en rôti mariné en assemblant avec une ficelle de cuisine deux

Les beignets de piments au fromage

Les beignets de piments au fromage

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le piment parce qu'en général je n'aime pas trop manger très épicé.

Veau à la provençale. WW

Veau à la provençale. WW

Avec oignon, gousses d’ail, poivron rouge, poivron vert (ou poivrons surgelés), bouquet garni, pincée de piment (rouge et vert) sauté de veau (de préférence d’escalope de veau ), vin blanc se…

A tartiner

A tartiner

Tarama Mayonnaise catalane Anchoïade Tartinade de sardines, yaourt grec, et piments d'espelette Caviar d'aubergines Pesto pistaches

Sauces salades et autres…

Sauces salades et autres…

Caviar aubergines Tarama Mayonnaise catalane Anchoiade Pesto de pistaches Tartinade de sardines, yaourt grec, et piments d'Espelette

Tartinade de sardines avec  yaourt grec et piment d’Espelette

Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette

Une recette de tartinade pour un apéritif sur le pouce ! Lorsque à la dernière minute il faut improviser un apéro avec des amis, cette recette est parfaite ! Ingrédients  1 boite de sardine à l'huile  1 yaourt grec  1 citron   Ciboulette  1/2 cc de piment.

Antipasti de Légumes Rôtis

Antipasti de Légumes Rôtis

Légumes de saison (aubergine, courgette, tomates cerises, oignons nouveaux et poivrons) tendrement rôtis au four et parfumés d’origan et de piment d’Espelette.

Recette du Mitmita : mélange d’épices éthiopien

Recette du Mitmita : mélange d’épices éthiopien

Recette du Mitmita : mélange d’épices éthiopien - Mitmita maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bol de Mitmita La recette du mitmita éthiopien Liste des ingrédients 20 piments oiseaux 10 de graines de…

Terrine de saumon, sauce citronnée

Terrine de saumon, sauce citronnée

Ingrédients : pour une terrine de 25 x 10 cm (8 personnes) La terrine de saumon 250 g de saumon frais 6 œufs 30 cl de crème fraîche épaisse entière 1 gros citron jaune ½ bouquet d’aneth (ou de ciboulette) Sel et poivre du moulin, piment d’Espelette La.

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