Quand on cuisine avec Nicolas en été, il y a forcément un moment où il dégaine une aubergine (il est comme ça Nicolas).
Une pizza pide à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque Il y a un petit moment que je vois passer ces pizzas en forme de barque .
Le pide étant un pain plat turc, connu en Grèce sous le nom de pita, que l’on mange pour accompagner un repas, et c’est de là que viendrait le nom “pizza”.
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide.
Comme d'hab, j'ai vu les pides, ça avait l'air appétissant, donc j'avais envie d'essayer !!! C'est une pizza turque à la forme ovale qui s'adapte aux envies de chacun avec des garnitures très diverses, du coup j'ai choisi simple pour cette fois : bœuf,.
J'avais déjà poster les Lahmacum ici ou on les roule en forme de galette avec salade, tomate, oignon.
Pide aux épinards et feta, le plat turc authentique et traditionnel, parfaite, copieuse, rassasiante, légère et saine.
Et oui ils arrivent les beaux jours mais ce matin, SURPRISE !!! c'est le sirocco qui a fait des siennes, ma petite voiture est couverte de.
Regardez moi cette beauté, des petites pizza turques à la viande hachée et aux poivrons, ça s'appelle des pide et c'est incroyablement délicieux.
Ingrédients pour 4/6 personnes La pâte à pizza: 250 gr de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’œuf 200 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon