Pâtissière

Pâtissière

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Les recettes de cuisine "Pâtissière" - page 7


CREME PATISSIERE  - L'amour Culinaire

CREME PATISSIERE - L'amour Culinaire

Pour 400g de crème pâtissière 250g (ou 25 cl) de lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d'œufs 50g de sucre 20g de maïzena 20g de farine Préparation : Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur pour récupérer les graines.

TARTE POMMES ET CREME PATISSIERE VANILLE  - L'amour Culinaire

TARTE POMMES ET CREME PATISSIERE VANILLE - L'amour Culinaire

Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilleté- de la crème pâtissière (cliquer ici pour la recette) - 4 pommes- des amandes effilées- 1 œuf- 1 sachet de sucre vanillée Etaler la pâte et recouvrir de crème pâtissière Recouvrir avec les pommes Battre l'œuf.

Tarte aux fraises sans crème pâtissière - Idées Repas

Tarte aux fraises sans crème pâtissière - Idées Repas

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Creme patissiere facile & rapide - Idées Repas

Creme patissiere facile & rapide - Idées Repas

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Creme patissiere chocolat - Idées Repas

Creme patissiere chocolat - Idées Repas

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Recette galette des rois frangipane crème pâtissière - Idées Repas

Recette galette des rois frangipane crème pâtissière - Idées Repas

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Creme patissiere - Idées Repas

Creme patissiere - Idées Repas

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Petits choux à la pistache

Petits choux à la pistache

Des petits choux, garnis d'une crème pâtissière onctueuse aux douces notes de pistache.

La recette du Gâteau citron yuzu

La recette du Gâteau citron yuzu

L'alliance parfaite entre acidité et douceur pâtissière

Crème pâtissière

Crème pâtissière

Avec cette recette de crème pâtissière, vous serez en mesure de préparer l'une des bases les plus fréquemment utilisées en pâtisserie, et est utilisée dans de nombreuses autres préparations, comme par exemple la frangipane et les choux.

Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache

Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache

Cette tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache vous demandera des efforts, mais le résultat est à tomber !

Crostata della Nonna - tarte

Crostata della Nonna - tarte

Voilà une tarte qui est un classique dans la cuisine italienne : la crostate della nonna ! C'est une tarte garnie de crème pâtissière !!!! Je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger ni d'en voir lors de mes passages en Italie !!!! Pour notre gouter j'ai.

Crème de la Crème : Maîtrisez l'Art de la Parfaite Crème Pâtissière !

Crème de la Crème : Maîtrisez l'Art de la Parfaite Crème Pâtissière !

Découvrez comment réaliser la recette traditionnelle pour préparer une crème pâtissière onctueuse, à partir de lait, jaunes d'œufs.

Le restaurant Agapé fête la Saint Valentin en rendant hommage au Petit Prince de Saint- Exupéry

Le restaurant Agapé fête la Saint Valentin en rendant hommage au Petit Prince de Saint- Exupéry

Une rose dessert éphémère, créée exclusivement pour la Saint-Valentin par la nouvelle Cheffe pâtissière de l'Agapé,  Asuka Ishiba.

Crème Pâtissière Facile pour Garnir vos Pâtisseries

Crème Pâtissière Facile pour Garnir vos Pâtisseries

La crème pâtissière facile, un élément de base de la pâtisserie française, utilisée dans de nombreux desserts comme les éclairs, les tartes.

Crème Pâtissière de Philippe Conticini

Crème Pâtissière de Philippe Conticini

Ou quand une simple crème devient une crème de roi ! Une crème ultra fondante et soyeuse obtenue par des chocs thermiques successifs et l’ajout de gélatine.

Galette amandes et vanille

Galette amandes et vanille

Il est grand temps que je vous présente ma galette des rois de cette année, une délicieuse galette amandes et vanille.

Galette des rois aux noix de pécan

Galette des rois aux noix de pécan

Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de pâte feuilletée maison ou du commerce La crème pâtissière 120 ml de lait laitier ou ½ écrémé 1 gousse de vanille 1 jaune d’œuf 16 g de sucre en poudre 10 g de fécule de maïs (Maïzena) La crème aux noix de pécan.

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