Pâtisserie

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Les recettes de cuisine "Pâtisserie" - page 38


Brioche tressée marbrée aux pépites de chocolat

Brioche tressée marbrée aux pépites de chocolat

Une autre recette de brioche tressée ici avec une version de pâte à brioche traditionnelle ou au levain au choix garnie de pépites de chocolat noir qu

Oranais

Oranais

Les oranais sont tellement gourmands et je n’en avais jamais fait ! Mon cher et tendre a adoré.

Brioches feuilletées au caramel

Brioches feuilletées au caramel

Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.

Mouna

Mouna

  Pour ceux qui ne connaissent pas, les mounas sont de petites brioches d’origine algérienne à l’huile, aromatisée  à l’orange, et servie pour les fêtes de Pâques.

KHOBZ EDDAR MBASSESS- PAIN MAISON BRIOCHE - SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER - خبز رمضان مبسّس ـ عْضام و ماء الزّهرـ عنابه

KHOBZ EDDAR MBASSESS- PAIN MAISON BRIOCHE - SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER - خبز رمضان مبسّس ـ عْضام و ماء الزّهرـ عنابه

Khobz eddar mbassess , pain* brioché maison au four à la semoule, eau de fleur d'oranger et au œufs, pétri au beurre fermier, léger tel du coton.

Flan butternut végétarien

Flan butternut végétarien

C'est encore la saison des courges et ce n'est pas fini !! Il faut trouver des recettes pour les cuisiner.

Comment faire une brioche filante et moelleuse

Comment faire une brioche filante et moelleuse

Comment faire une brioche filante et moelleuse , un vrai délice pour votre petit déjeuner le matin ou accompagner votre tasse du café.

Gaufres de brioche perdue

Gaufres de brioche perdue

Ces gaufres de brioche perdue sont une petite recette simple et gourmande idéale aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter que le dessert.

Pain brioché cocotte (TMX)

Pain brioché cocotte (TMX)

On commence cette nouvelle année (et la semaine, avec, tant qu'à faire !!!) par un atelier boulang' ! Plus de pain en stock, pour le.

Spirales feuilletées à la farine semi-complète, sucre vanillée & raisins secs

Spirales feuilletées à la farine semi-complète, sucre vanillée & raisins secs

On m'a offert récemment un des derniers livres de Marie Chioca (et de sa fille) : Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés.

☕ Le Moka

☕ Le Moka

Un grand classique de notre pâtisserie à la française 😉 pour certains il sera démodé, pour d autres ,c est un bon entremet au bon goût de café 😉 recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise.

Brioche moelleuse au yaourt

Brioche moelleuse au yaourt

Une brioche hyper moelleuse à la mie filante!

Mon menu de la semaine n°42 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine n°42 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine 42 Du 14/03/2022 au 20/03/2022 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 14 mars 2022 - Dattes (16g) - Clémentine (123g) - Lait sans lactose (231ml) - Cacao non sucré (6g) - Brioche express.

Briochette au mascarpone & Pépites Choco

Briochette au mascarpone & Pépites Choco

Aujourd'hui, je vais vous parler d'une recette que je fais assez souvent pour le petit déjeuner de mes loulous.

Renverse d'ananas à la banane

Renverse d'ananas à la banane

C'est toujours diffcile de faire de la pâtisserie "basse calorie" ou "minceur" !  Voici une recette imaginée à partir de la recette.

Cake à l'orange, nutella, crumble noisettes, sans gluten et sans lactose

Cake à l'orange, nutella, crumble noisettes, sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Liégeois gourmand Youdoit ( perles de sucre)

Liégeois gourmand Youdoit ( perles de sucre)

Décorez vos gâteaux avec ces décorations perle en sucre.

Pâte levée briochée

Pâte levée briochée

Aujourd’hui, je vais vous apprendre l’art de la brioche, ou comment confectionner une pâte levée briochée.

Brioche aux pommes

Brioche aux pommes

Ce matin, je me suis essayée à la brioche aux pommes.

Langhopf : brioche alsacienne

Langhopf : brioche alsacienne

Le Langhopf est composé d’amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d’épices.

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