Pâte
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Gaufres au fromage et courgettes - pour un repas léger ou un brunch
Les gaufres au fromage et courgettes sont une alternative savoureuse aux gaufres classiques.
Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat sont un classique intemporel, appréciés pour leur texture moelleuse et croquante à la fois, ainsi que pour la douceur gourmande du chocolat.
Barres aux figues faites maison
Les barres aux figues faites maison sont une excellente alternative aux barres industrielles.
Pain sans pétrissage
Le pain sans pétrissage est une technique facile qui vous permet de préparer un pain croustillant et aéré sans avoir à travailler longuement la pâte.
Paris-Brest facile
Le Paris-Brest est un dessert en forme de couronne, inspiré de la célèbre course cycliste entre Paris et Brest.
Pâte De Coing
Un trésor de fruits à porter de main ! La pâte de coing est parfaite pour accompagner vos fromages ou pour être dégustée seule, à chaque bouchée.
Pate à pizza
Ingrédients 250g de farine T80 pour moi 1 sachet de levure boulangère 2 cuillère à soupe d’huile d’olive nature ou parfumée une pincée de sel Préparation Verser la levure dans 15 cl d’eau tiède (37…
Tarte aux poires Williams
La tarte aux poires Williams est un dessert classique et élégant, apprécié pour sa douceur délicate et ses saveurs fruitées.
Tarte Aux Kakis
La saison des kakis est enfin là ! Cette tarte, à la fois tendre et savoureuse, est le moyen idéal de célébrer leurs délicates saveurs.
Tarte Tatin à l'AirFryer
La Tarte Tatin est un classique de la pâtisserie française, et grâce à l'AirFryer, vous pouvez la préparer en un rien de temps avec une pâte croustillante et des pommes caramélisées.
Clafoutis aux cerises à l’Air Fryer
Le clafoutis aux cerises est un dessert français classique, simple et délicieux.
Gâteau figues noisettes
Un bon gâteau aux figues fraiches et à la poudre de noisette, très fondant en bouche, voici ce que je vous propose comme recette.
Pain santé sans farine ni pétrissage
Une recette de pain aux flocons d'avoine, aux graines et au yaourt grec sans pétrissage ni levage de la pâte.
Recette de La Pâte Feuilletée (recette de M.O.F)
Base de nombreux desserts et de plats salés, la Pâte Feuilletée se trouve facilement dans le commerce, mais en la réalisant vous-même vous vous assurez de la qualité finale
Recette de la Pâte à Choux (recette de MOFs)
La pâte a choux, utilisée dans des desserts incontournables, tels que les Éclairs, les Profiteroles, les Choux à la crème, ou le Paris-Brest.
La Pâte Brisée de Julia Child (méthode 1 : À la main)
Un essentiel de la cuisine Française pour préparer des quiches, tartes et tourtes
La Pâte Sablée de M.O.F Stéphane Tréand
La Pâte Sablée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries
La Pâte Sucrée de M.O.F Stéphane Tréand
La Pâte Sucrée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries
Recette de la Pâte Feuilletée Levée “pâte à croissants” (recette de M.O.F)
C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)
Le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte feuilletée, et avec du homard ou du crabe : un pur délice !