Pâte
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Feuilletés aux champignons
Recette N° 1208 Feuilletés aux champignons Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de champignons frais de Paris 25 cl de lait 1 cuillère de farine bombée 1 jaune d'œuf 20 g de beurre pour les champignons 25 g de beurre pour la béchamel Préparation : Préchauffez.
Couronne Crumble aux Fraises
La couronne crumble aux fraises peut se faire également avec les fruits qu’on aime : framboises, pommes, poires… Ingrédients Pour la pâte 80g de Beurre 110g de Sucre 150g de Farine ½ Sachet de Levure 3 Œufs 50g de Crème Epaisse 200.
Quenelles de semoule sauce fourme d’Ambert, miel et noix
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à quenelle 180 g de semoule de blé dur fine 350 g de lait ½ écrémé 2 œufs 60 g de beurre doux 50 g de fromage Cantal 1 cuillerée à café de farine Sel, poivre et noix de muscade râpée La sauce à la fourme d’Ambert.
La tarte à la tomate : un plaisir estival
Quand l'été est bien installé, les tomates sont juteuses, ont du goût, et on en mangerait à tous les repas : en salade, farcie, à la provençale ou encore en sauce.
TARTE AUX MYRTILLES ET CRÈME D’AMANDE
L'inconvénient avec les tartes aux fruits juteux, c'est qu'ils ont tendance à détremper la pâte sur laquelle ils cuisent.
TARTE AUX MYRTILLES ET CRÈME D’AMANDE #VEGAN
L'inconvénient avec les tartes aux fruits juteux, c'est qu'ils ont tendance à détremper la pâte sur laquelle ils cuisent.
Tarte aux abricots, lait ribot et mascarpone
Je vous propose cette nouvelle version de tarte aux abricots.
PINSA ROMANA AU JAMBON CRU
L'autre jour, je me suis laissée tenter par cette fameuse pinsa romana, une pâte à pizza très épaisse et très tendre qu'on trouve déjà précu.
Comme une pissaladière, mais sans anchois, aux sardines fraîches
Tout le monde connaît la pissaladière, cette spécialité niçoise composée d'une pâte à pain, d'oignons confits, de pissalat (condiment à base d'anchois), d'olives noires de Nice, de thym et d'anchois.
Fougasses Lardons à ma Façon
La fougasse lardons à ma façon est une recette réalisée depuis des années qui est devenue un indispensable pour l’apéritif.
Tarte aux fraises de Tatagateau *
Cette Tarte aux fraises de Tatagateau se compose d'une pâte à gâteau sablée, d'une chantilly au mascarpone et de fraises gariguettes.
Tarte rustique poivrons pesto & mozzarella
Pas de suspens pour la recette du jour, tout est dans le titre: tarte rustique poivrons pesto & mozzarella! Vous commencez à connaître mon amour pour les tartes rustiques, je les dégaine aussi bien en version sucrée que salée et tout le monde se régale.
PIZZA AU CAMEMBERT- POIVRON ET TOMATE CERISE
De la pizza au Camembert, pâte à l'origan, garnie de poivron et des tomates cerises, facile et sans prise de tête avec des produits que l'on a tous so
Financiers au chocolat
On se retrouve aujourd’hui pour une gourmandise toujours appréciée: les financiers au chocolat.
Tarte légère aux pommes sans pâte
J'ai testé cette recette de tarte légère aux pommes sans pâte du blog Plaisir et équilibre qui est à l'honneur sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai juste ajouté un peu de sucre en poudre car ce n'était pas assez à mon goût.
Quiche lorraine classique
La quiche lorraine est un plat typique de la région de Moselle en Lorraine.
Gâteau mousseux au chocolat
Y a-t-il une façon plus gourmande d’attaquer une nouvelle semaine qu’avec un gâteau mousseux au chocolat? Pas sûre! La texture de ce gâteau est absolument divine, on a vraiment l’impression de manger de la mousse au chocolat et pourtant le gâteau passe.
Tarte tatin à la courgette et mozzarella
Une petite tarte mais un peu différente de ce que je fais, il n'y a pas de pâte faite maison : c'est une pâte feuilletée ! On cuit à l''envers c'est à dire dans le fond du moule on met de l'huile puis des rondelles de courgette et dessus on pose la pâte.
