Pâte de curry
219 recettes
Ateliers Mars-Avril 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Poêlée de carottes aux épices et poitrine fumée
Ingrédients : pour 4 personnes 2 oignons 200 g de lard fumé 700 g de carottes (poids net) 1 cuillerée à café de curcuma 1 cuillerée à café de pâte de curry (ou du curry en poudre, plus doux) 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche allégée.
Velouté de brocolis au lait de coco
Ingrédients : pour 4 personnes 2 beaux brocolis Un gros oignon 200 ml de lait de coco 1 cuillerée à soupe de pâte de curry vert 1 cuillerée à café de gingembre râpé 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Des amandes Préparation :.
Ateliers Janvier-Février 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Boulettes de boeuf au curry rouge
Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait.
Curry jaune aux crevettes
Il est grand temps de mettre des épices et de la chaleur dans nos assiettes et cette recette de curry jaune aux crevettes est parfaite pour ça.
Curry Jaune Thaïlandais au Poulet
Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.
Risotto au curry vert, gambas et crème de coco
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.
Nouveau thème de cours de cuisine thaïlandaise le samedi 4 et dimanche 5 janvier 2020 !
Je lance mon nouveau cours de cuisine thaïlandaise, le numéro 2 ! Il aura lieu le samedi 4 janvier 2020 à 14h.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
COTES DE PORC A LA PATE DE CURRY
Une simplissime recette qui en est à peine une, mais qui permet de donner du goût et de l'allure à deux ingrédients basiques.
Filets de lieu noir et salsa verde
J’avais de beaux filets de lieu noir dans le frigo, de la coriandre fraîche, de l’ail et de la pâte de curry rouge.
Curry vert de dinde aux courgettes
Il y a déjà un moment, la marque Ayam m’a fait la gentillesse de m’envoyer quelques uns de leurs produits.
Soupe aux nouilles chinoises et au poulet
Aujourd'hui c'est la recette de la soupe de nouilles au poulet.
Dos de lieu noir, sauce lait de coco, curry et nouilles aux oeufs Ayam
J'ai reçu il y a quelques jours des produits que j'adore cuisiner et que j'ai souvent dans mon placard : le lait de coco et le curry !!! J'ai reçu de mon partenaire Ayam : une briquette de lait de coco, une pâte de curry , des nouilles jaunes , de la.
Poulet à la pâte de curry rouge
Le tirage au sort d’un Tour en cuisine m’a fait connaitre le blog de Deb, Une cuisine à mon goût.
Chou fleur au curry rouge et lait de coco ( 250 cal/par part)
Ingrédients pour 6 parts: 1 chou fleur ( +- 725 gr) 1 oignon 1 càs de pâte de curry rouge 10g de d’huile de colza .