Ingrédients pour 2 personnes – 8 à 10 gambas – 1 cc d’épices Cajun – 1 cc de pâte de curry rouge – Pincée de sel – 1 cc de curry jaune en poudre – 20 cl de crème liquide allégée .
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un plat aux saveurs Thaïlandaises, il s'agit d'un curry de poisson.
En été, c'est là que je fais ma plus grosse cure de poissons et fruits de mer car la cuisson à la plancha leur va très bien quand je migre sur la terrasse pour préparer les repas.
J'ai adoré cette recette de wok que j'ai réalisé lors de mon cours sur les recettes au wok à l'atelier des chefs.
Voici une recette très simple mais cependant délicieuse que j'ai fait cette semaine.
Et si vous faisiez votre pâte de curry maison ?La pâte de curry, qui est principalement utilisée en Thaïlande sert de pour préparer les sauces
Ingrédients : 1 pâte à pizza 300 g de suprêmes de poulet émincé en tranches de 5 mm 1 à 2 c à c de pâte de curry rouge 10 g d'huile 10 g de miel 50 g d'abricots secs 40 g d'oignon nouveau 300 G de crème aigre 1/2 c à c de sel 1 c à c de curcuma 1 c à.
Korma de poulet au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Riz biryani cranberry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Biryani de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Nouilles aux courgettes et curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe de lentilles Corail au curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Curry végétarien au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Curry de pois chiches et patate douce au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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