La pâte de curry maison est un ingrédient essentiel pour ceux qui souhaitent apporter une touche d’exotisme à leurs plats.
Pour lutter contre la grisaille du ciel de ces derniers jours, je vous propose un bon petit plat qui réchauffe, un curry de poulet et patates douces.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Trop bon ce plat testé dans mon livre "zéro sucre et IG Bas", alors je vous livre de suite la recette.
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Le Poulet Tikka Masala est un plat d'origine indienne, bien connu pour sa sauce crémeuse et épicée.
Ce curry végétalien au chou-fleur pois chiches et courge est une excellente source de nutriments essentiels.
Les pois chiches aux épinards et curry sont un plat savoureux, sain et facile à préparer.
C’est le retour du curry ! Dès qu’il fait un peu froid hop j’en profite pour me faire plaisir et je ressors ma pâte de curry du placard pour un maximum de plaisir ! Pour…
Blanc de poulet extra moelleux J'aime cuisiner le poulet, c'est une viande simple à préparer et qui s'accommode avec de nombreux ingrédients.
La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.
Salade De Crevette Et De Crabe À La Thaï (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de crevettes cuites 220 gr de chair de crabe 1 courgette 1 fenouil 4 à 6 radis 1 bouquet de coriandre 1 poignée de noisettes 1 càc de pâte de curry rouge thaï 1 càs de vinaigre.
Cassolette De Poulet Au Curry Thaï (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 400 gr env.
La cuisine Thaïlandaise est particulièrement épicée : les piments frais et séchés, le gingembre, la citronnelle, le curcuma sont des ingrédients incontournables.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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Une recette de soupe toute simple et pleine de saveurs, inspirée du superbe livre Simple d'Ottolenghi ! Pour 4 personnes en plat, plus en entrée ou verrines ! Ingrédients: 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 gousses d'ail pressées 2.
Aujourd'hui c'est la recette de la soupe de coques au lait de coco que l'on peut aromatiser avec de la pâte de curry rouge.