Pastis
204 recettes
Filet mignon de porc au miel et pastis
- 600 g de filet mignon - 4 cl de pastis - 4 cl de sauce soja - 180 g de miel Dans un plat, mélanger le pastis avec le miel et la sauce soja.
Velouté de carcasses de crevettes
Ingrédients: 250 gr de carcasses de crevettes 1 oignon 4 ails 10 gr d'huile 400 gr de tomates en des ou coulis 400 gr d'eau 1 cas de Pastis ( ici remplacer par du vin blanc) 1càc de fumet de poisson ( ici remplacer par du cube)100 gr de crème fleurette.
Émincés de dinde au fenouil, sauce au Pastis
Grande première dans la casa, ce soir ! Je cuisine le fenouil !!! Chose que je n'ai jamais fait, rebutée par le goût fortement "anisé" de.
Magrets de canard au miel et au pastis
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Filets de truite au pastis en papillotes
Ça va faire un petit moment que je n’ai pas partagé de recette de poisson et pourtant il se retrouve régulièrement dans nos assiettes.
Risotto aux escargots de Bourgogne
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Lasagnes au thon et aux pignons
Récemment, je suis tombée par hasard sur la page Facebook « 1 livre 1 recette » et j’ai trouvé l’idée très sympa.
Pâté de foie de volaille au porto
Aux fêtes j'ai fait une deuxième sorte de pâté de foie (l'autre c'était aux champignons ( ici ), celui de Ricardo: au pastis mais j'en ava.
Pastis Landais
On continue dans la brioche… Depuis que j'ai investi dans mon robot pâtissier, je trouve que faire de la brioche c'est trop fastoche ! Cette recette est moins compliquée que la précédente (brioche feuilletée) mais tout aussi bonne.
Tarte Fénétra
Après le Pastis d'Argelès, la Millassine, je reviens avec une autre recette made in Occitanie, pour continuer de vous faire découvrir ma région…
Pastis Landais au thermomix, préparé en 3 minutes.
Comment faire un pastis landais au thermomix en 3 minutes? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 4 étapes.
Salade de tomates et fenouil
Je vous propose une salade de tomates et fenouil pour votre déjeuner Une vinaigrette au pastis étonnante, mariée au fenouil, des saveurs anisées
J’ai testé … le pastis gascon fait-maison
Histoire et recette du pastis gascon, dessert du Gers; les différences avec la tourtière landaise et la croustade
Le pastis landais, pâtisserie des Landes
Le pastis landais est une spécialité/pâtisserie des Landes, entre le cake et la brioche avec du rhum
Pastis d’Amélie
La nuit dernière, je travaillais avec un de mes collègues bordelais, et on se met à parler des spécialités culinaires de sa région.