Pastis
206 recettes
Bars marinés à l’estragon
Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée
Terrine provençale à la ricotta et au pastis
Cette terrine provençale sans cuisson, à la ricotta et au pastis apportera le soleil à votre table
Sauté de porc à l'anis
Même si je voue une aversion - hautement justifiée - pour le pastis sous toutes les formes, je dois reconnaître que son usage en cuisine n'est pas sans me laisser indifférent.
Cuisse de poulet au pastis en papillote
De savoureuses cuisses de poulet cuites en papillote et agrémentée d'un jus parfumé au pastis.
Epaule d'agneau pastaga
Pour un homme qui n'aime pas l'agneau, je dois reconnaître que j'en cuisine souvent.
Pastis – gâteau pied-noir anisé
Le pastis, un délicieux gâteau moelleux au yaourt parfumé à l'alcool anisé