Ingrédients pour 4 personnes 250g de poivron grillé 250g de ricotta 2 oeufs 1 gousse d’ail 60g de parmesan râpé 4 fonds d’artichauts 250g de tomates cerise 80g de jambon de Parme ou autre jambon de…
Là réside la véritable magie en cuisine : transformer des ingrédients simples en un plat extraordinaire.
Il est encore temps de profiter des belles tomates estivales mais il ne faut pas pour autant trop tarder.
Voici aujourd'hui une recette terre-mer : un filet de poisson en croûte de lard fumé associé à une crème de parmesan.
Pour un apéritif délicieux et croustillant, je vous propose des Torsades au pesto et parmesan à déguster tièdes.
Ingrédients : pour 4 personnes 370 g de courgettes – poids net (1 courgette de taille moyenne) 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 1 œuf 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 10 cl de crème fraîche liquide.
Une très jolie présentation pour des œufs au plat qui se réalise super simplement.
Gratin aubergine tomate parmesan, ce plat est plein de saveur, un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de vitamines.
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel .
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25/30 minutes Pour 4/6 personnes 1,5 kg de courgettes 3 gousses d'ail 3 oeufs 200 g de lait 100 g de crème 100 g de parmesan râpé noix de muscade 50 g de beurre huile d'olive origan séché thym et laurier sel et poivre.
Risotto au potiron et parmesan, un savoureux risotto léger à base de potiron et de parmesan facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 12 cl de lait 40g de farine 50g de comté râpé ou pour moi parmesan une boite de thon 140g 3 cuillères à soupe de moutarde 2 belles tomates Préparation Mélanger …
Profitons encore un peu de l'été avec cette recette de pâtes aux tomates et au basilic plutôt originale, avec la touche fraîcheur du citron.
Voilà une première sur le blog je crois : des biscuits apéritifs (en fait non j’ai vérifié depuis et c’est la deuxième).
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de riz à risotto 1,5 l de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 100 g de parmesan râpé 1 morceau de parmesan 1/2 oignon 4 courgettes quelques tomates cerises 1.
Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux filets de poulet épais 1 petite aubergine 1 boule de mozzarella de 125 g 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé 4 tomates bien mûres (belles tomates) 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Ingrédients: - une pâte brisé - 3 oeufs ' un brique de crème de soja - parmesan - 10cl de lait( lactel sans lactose) - une boîte de thon -2 citrons -basilic -sel/poivre Lavez et couper les tomates en tranches Pendant ce temps émiettez le thon et le mélanger.