Parmes
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Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet
Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.
Recette - Coquilettes au chorizo
Marre des pâtes au beurre !! J’ ai pour vous la solution ! Les ingrédients sont composés entre autres de chorizo et de parmesan, ça nous apporte un petit air d’ Italie dans notre assiette !! Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr de parmesan.
Terrine de légumes du soleil
J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la tomate et du parmesan.
Aubergines alla parmigiana
L’un des plat italiens que l’on retrouve le plus à la carte de nos restaurant italiens est sans doute les aubergines à la parmesane.
Lasagnes aux aubergines
Lasagnes végétariennes aux fromages doux Pour une aficionada des aubergines telle que moi, ce plat est un peu de bonheur dans l’assiette.
Biscuits "tout bio" au parmesan
Après plusieurs expériences pour réaliser des crackers pour l'apéritif sans oeufs, voici une recette qui me plaît tout à fait.
Tagliatelle à la crème de Parmesan
Un "primo piatto" gourmand, comme en Italie avec des pâtes fraîches et une sauce onctueuse.
Sablés au Parmesan avec une presse à biscuits
Des petits sablés au Parmesan, pour l'apéritif, réalisés avec une presse biscuits toute simple en forme de pistolet.
Brocolis cuits à la vapeur Sauce Parmesan
La première étape consiste à cuire les brocolis, épluchés, à la vapeur.
Scalopine alla romana
Je ne dégustais pas ce plat depuis de nombreuses années et j'ai dû chercher ma recette enfouie dans mes vieux carnets de cuisine.