Paris
1 310 recettes
Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante
Découvrez une variante irrésistiblement parfumée du flan parisien, une pâtisserie traditionnelle française qui a connu de multiples interprétations.
BENOIT CASTEL > SA TARTE TATIN ANTI-GASPI > PARIS
BENOÎT CASTEL PRÉSENTE SA TARTE TATIN, UNE CRÉATION PÂTISSIÈRE RÉCUP ET ANTI-GASPI Benoît Castel est un artisan.
Gâteau saint-honoré paris - recette facile - Recette Mixte
Gâteau saint-honoré paris Un dessert à partager est plus convivial et spectaculaire , Ce dessert est tellement long à réaliser .
Visite de l’hotel de la marine
Profitant de notre séjour à Paris nous avons visité l’hôtel de la marine, il y a deux choix possibles, le nôtre s’est porté sur les appartements des intendants.
Tarte salée au potimarron rôti au four
Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison.
Tartelettes au caramel de miel
A raison d’une fois par an nous nous rendons en Perse, enfin presque.
Canette mi-sauvage à la Montmorency
Soisy-sous-Montmorency et Saint-Prix au nord de Paris sont deux villages célèbres pour leurs cerises ou griottes à courtes queues depuis le XVIe siècle.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Petit gâteau de tartouffes aux truffes
Le mot tartouffe ou tartoufle est ambigu et put définir tour à tour la pomme de terre comme la truffe.
Crêpes flambées façon Suzette
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
Bûche roulée ganache chocolat blanc myrtilles confites au vin rouge vanillé
J-1 avant le réveillon, il est donc grand temps de vous partager la bûche réalisée à Paris lors du cours de cuisine donné par Norbert Tarayre dans le cadre de sa collaboration avec La Villageoise.
Tartelettes potimarron rôti au four
Samedi 10 décembre, j'ai eu la chance de faire un aller/retour express à Paris afin de participer à un cours de cuisine organisé par La Villageoise en cuisine et orchestré par les chefs Norbert Tarayre et Cathleen Clarity.
Lucullus valenciennoise
Lucullus valenciennoise est un millefeuille de langue fumée et de foie gras, une recette délicieuse que vous pouvez réaliser en suivant les instructions du blog Les petits plats de Béa.
Bûche à la Framboise
Bonsoir à toutes et à tous, Ça y est, je suis à Paris depuis 13h45 et grâce a ma merveilleuse amie Kadija, j’ai passé un incroyable après-midi.
Flan parisien
Pour 6 personnes Pour un cercle de 16 cm de largeur sur 4,5 cm de hauteur Pour 2 tartes Pâte sucrée : 250 g de beurre - 190 g de sucre glace - 120 g d’œufs - 500 g de farine T55 - 2 gr de fleur de sel - Vanille liquide, en gousse ou en poudre, à votre.
Paris brest avec Thermomix
Elle n'est pas à présenter, la fameuse recette du Paris brest avec Thermomix, une pâtisserie française composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème
Paris-Brest
Découvrez étape par étape comment préparer la fameuse recette du Paris brest avec Thermomix, une pâtisserie française composée d’une pâte
Où manger les meilleurs Burgers à Bordeaux ?
Il y a quelques semaines vient d'ouvrir le restaurant de Burger PNY, pour Paris New-York, dans le quartier des Chartrons à Bordeaux.