Paris

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Les recettes de cuisine "Paris" - page 44


Flan parisien de Christophe Felder

Flan parisien de Christophe Felder

Si j'aime pâtisser (en fait, j'aime plutôt manger les pâtisseries que les réaliser, mais on n'est jamais mieux servi que par soi-même, voyez-vous), je ne suis pas très douée pour travailler l'esthétique de mes gâteaux.

Spécialité parisienne : Tourte parisienne

Spécialité parisienne : Tourte parisienne

Ah, Paris! Son métro malodorant pratique, ses habitants malpolis  cosmopolites, ses expositions au prix exorbitants  passionnantes.

Petits croissants à la brique du Nord

Petits croissants à la brique du Nord

Dès demain, les cyclistes du Tour de France vont avoir la chance de traverser "l'enfer du nord", surnom donné à notre chère région par les journalistes à propos de la Course Paris-Roubaix.

Frozen yogurt fraises coco

Frozen yogurt fraises coco

Les beaux jours reviennent ! Ou pas, suivant où vous êtes situés en France bien sûr.

Oeufs à la tripe

Oeufs à la tripe

Cette vieille recette parisienne d'oeufs aux oignons n'a  rien à voir avec "Les tripes" à la mode de Caen ou d'ailleurs ! Le.

Colin (Merluche, Merlu) à la Dugléré

Colin (Merluche, Merlu) à la Dugléré

Adolphe Dugléré (1805-1884) est un illustre cuisinier parisien.

Andouillettes en gratin

Andouillettes en gratin

Andouillettes en gratin Ingrédients : 2 andouillettes 5A, champignons des bois ou de Paris, 1 oignons, 1 gousse d'ail, 10 cl de vin.

Salade avocat, jambon et oeuf poché

Salade avocat, jambon et oeuf poché

Salade avocat, jambon et oeuf poché Ingrédients : 1 avocat bien mûr, 1 tranche de jambon de Paris, 1 oeuf, feuilles de chêne.

Omelette (ou quiche) au jambon au four

Omelette (ou quiche) au jambon au four

Omelette (ou quiche sans pâte) au jambon au four Ingrédients : 4 tranches de jambon de Paris, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide,.

Saucisson à l'ail fumé, pommes de terre et oeufs molets

Saucisson à l'ail fumé, pommes de terre et oeufs molets

La fabrication du saucisson à l'ail à Paris tel que nous le connaissons dans nos pique-nique et casse-croûte remonte avant 1700.

P'tits gris et champignons sauce au Munster

P'tits gris et champignons sauce au Munster

P'tits gris et champignons sauce au Munster Ingrédients : 12 escargots Petits gris, 12 petits champignons rosés des pré ou de Paris, 1.

Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin

Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin

Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin Ingrédients : 1 filet de cerf, 1 champignon rosé ou de Paris, 60 g de riz à risotto,.

J'adooore les sushis!!

J'adooore les sushis!!

Dimanche je suis allée à Paris y rencontrer deux de mes amies et l'une d'elle m'a offert ceci! Un kit bonbons à sushis!!! Alors hier ni une ni deux j'ai eu envie de me transformer en alchimiste pour faire à mes petits trolls de jolis sushis en bonbons,.

Galette de Pérouges au Thermomix

Galette de Pérouges au Thermomix

J'ai découvert cela sur le net, sur supertoinette, une recette de SandrinedeParis, je me suis empressée d'aller la reproduire! Wow une véritable tuerie! J'ai réalisé cette galette pour le goûter, je peux vous dire qu'à peine sortie du four elle est vite.

Paris Brest

Paris Brest

J'ai réalisé ce gâteau pour la fête des pères car il s'agit du dessert préféré de mon père! Il a été super content! et maman aussi!! J'ai réalisé mon pralin moi-même en fait j'ai mixé des cacahuètes caramélisées! C'était topissime! Pâte à choux : 150.

Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue tient son nom de la rue où était implanté son pâtissier créateur : la rue Bourdaloue à Paris.

Petites crèmes au chocolat saveur Paris-Brest

Petites crèmes au chocolat saveur Paris-Brest

Recette réalisée à la Multidélices! Divines ces petites crèmes! avec ce bon chocolat, rien d'étonnant! Pour 6 gourmands : 1 tablette de chocolat Lindt création Paris-Brest 20 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré non sucré 1 oeuf Faire fondre.

Nautilus

Nautilus

Voici un nouveau partenaire, Nautilus, que j'ai eu l'occasion de découvrir lors du festival des blogueurs culinaires influenceurs en octobre dernier sur Paris.

Salade de la mer

Salade de la mer

Pour nos 7 ans j'ai réalisé cette petite salade, rien de bien exceptionnel, nous rentions d'une sortie sur Paris, il était tard, j'ai juste réalisé cette petite salade le soir en clin d'oeil à notre anniversaire de couple! Il y a quoi dedans? des jeunes.

Pâte de praliné au Thermomix

Pâte de praliné au Thermomix

Voici une recette économique pour réaliser la pâte de praliné.

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