Paris
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Tresse parisienne
Ingredients : 1 pate feuilletée 1 petite boite de concentré de tomates 1 brique de creme fraiche semi-epaisse 3 tranches de jambon 10 champignons 100 gr de gruyère rapé Préparation: Prechauffer votre four à 180°C Etaler votre pate feuilletée.
Flan parisien 100% végétal
J'avais un challenge de taille, à savoir celui de faire goûter à mon testeur un flan parisien 100% végétal, son dessert préféré, le résultat devait donc être très proche du flan traditionnel.
Brioche parisienne numéro 2
Ma brioche parisienne Faite avec le petit-lait De mon fromage Recette Ingrédients: -350 g de farine - 150 ml de lait tiède ( petit-lait 150ml) -80 g de beurre en morceaux -2 jaunes d’œuf -2 c à soupe de sucre roux -2 sachets de sucre vanillé.
Curry de Filet Mignon de Porc à la Française
Hier soir c’était jour d’improvisation ! A la base je suis parti sur la volonté de tester un nouveau Curry de Madagascar acheté au Salon Gastronomique Mer & Vin lundi dernier au Centre des Expositions du Parc Floral de Paris.
Petits fours salés froids
A base de viande : petits pâtés au veau et estragon mini cake le Parisien (jambon gruyère olives) mini cake le Cantal ( jambon cantal noisette) brochettes de jambon de parme et melon madeleines au…
Les hautes sources à Menilles
Envie d’une parenthèse au vert, au calme, dans un magnifique endroit à une heure de Paris? n’hésitez pas, réservez aux Hautes sources à Menilles.
Coopérative laitière du Beaufortain
En me promenant dans le quartier du jardin du Luxembourg, j’ai découvert la coopérative laitière du Beaufortain.
Risotto au safran
Et voici une recette simplissime utilisant du safran…trouvé chez Thiecellin à Paris Ingrédients : 400g de riz arborio 1 oignon 10cl de vin blanc 1 l de bouillon de légumes 1 cuil à café de pi…
Le flan parisien comme chez Amuses bouche...ou presque!
J'ai jamais eu l'occasion de goûter à ce classique de la cuisine française et l'autre jour je suis tombée sur la recette du flan parisien.
Salon "créations et savoir faire" en novembre 2009
Le prochain salon" Créations-Savoir faire- Marie-Claire" le salon numéro 1, des loisirs créatifs depuis 1996, aura lieu du jeudi 19 au lundi 23 novembre 2009, porte de Versailles à Paris Expo pavillon 5 - 75015 Paris Horaires : de 9 h 30 à 18 h 30 nocturne.
Ouverture du salon "Créations et savoir-faire" Porte de Versailles à Paris
Le salon" Créations-Savoir faire- Marie-Claire", a ouvert ses portes ce matin jeudi 19 novembre, jusqu'à lundi 23 novembre 18 heures porte de Versailles à Paris Expo pavillon 5 - 75015 Paris Horaires d'ouverture : de 9 h 30 à 18 h 30 nocturne vendredi.
Soirée cidres de France
Jeudi 09 septembre j'ai assisté à une soirée Cidres de France grâce à "750 gr" à l'espace Mobalpa à Paris (prés de la gare de Lyon).
Feuilletés à la crème de poivrons rouges et féta
Une entrée trouvée sur un livre "Saveurs et Délices du Sud" la Nouvelle Cuisine du soleil - Les beaux jours Compagnie parisienne du livre paru en octobre 2009 les recettes sont de Virginie Besançon.
Biscuits croquants à la réglisse
J'avais acheté de la poudre de réglisse lorsque je suis allée chez G.
Flan parisien de Christophe Michalak
Avant de vous livrer une recette de Flan parisien à la mode Michalak, je voulais vous parler de ma déception lorsque certains de mes articles sont publiés.
Salon des blogs culinaires à Soissons
Nous sommes à une semaine de la troisième édition du Salon du blog culinaire organisé par le site "750 grammes" à Soissons, week end du 20 et 21 novembre 2010 dans les cuisine du lycée hôtelier de Soissons, en Picardie à 100 km au Nord de Paris.