Paris

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Les recettes de cuisine "Paris" - page 18


Flan Parisien au Chocolat

Flan Parisien au Chocolat

Flan parisien au chocolat composé d’un appareil à flan au chocolat cuit dans un fond de pâte à foncer au cacao.

Paris Brest au chocolat

Paris Brest au chocolat

Préparation : 1 h 30 min  Cuisson : 25 min  Repos : 1 h Ingrédients pour 6 Personnes : 1-Pour la pâte à choux au chocolat :  125 g de lait  100 g de farine  60 g de beurre  10 g de poudre de cacao  3 œufs  1 pincée de sel  2-Pour la mousseline.

Mini Croque-monsieur

Mini Croque-monsieur

Ingrédients  12 tranches de pain de mie 12 tranches de fromage à raclette ou  au choix 3 grandes tranches de jambon de Paris ou 6 rondelles de bacon 50 g de beurre  Moutarde à l'ancienne  poivre 

Maki Coco Mangue

Maki Coco Mangue

Des petits moules a Maki aux formes variées chez" Frères Tang paris 13eme " ou sur le net .

Paris brest

Paris brest

En attendant ma version de cette pâtisserie culte, voici une recette simple et gourmande.

Le Flan Feuilleté de Cédric Grolet

Le Flan Feuilleté de Cédric Grolet

C’est l’événement de cette fin d’année !! Cédric Grolet, véritable prodige de la pâtisserie moderne connu pour ses trompes l’œil en fruit, ouvre très prochainement sa pâtisserie à Paris Opéra.

Petits cakes potiron, clémentine & chocolat {Sans lactose – Sans gluten}

Petits cakes potiron, clémentine & chocolat {Sans lactose – Sans gluten}

Il y a quelques semaines, j’ai été gentiment invité au Salon International ALimentaire, (SIAL) à Paris par la Start-up GreendOz’.

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat

Le week end dernier, j'ai réalisé des Paris Brest, un vrai bonheur et comme il me restait de la pâte j'en ai profité pour faire des profiteroles car mon fils venait manger le lendemain.

Verrine de mousse pralinée et ses douceurs croquantes

Verrine de mousse pralinée et ses douceurs croquantes

Ayant fait mon pralin, j'ai voulu le mettre à profit en réalisant de superbes paris brest.

Un bon petit Paris Brest

Un bon petit Paris Brest

Je vous propose aujourd'hui un petit Paris Brest en version individuelle garni de crème fouettée pralinée, un vrai délice.

Crème diplomate pralinée

Crème diplomate pralinée

Ma fille avait envie d'un gâteau Paris Brest, la dernière fois j'avais garni mon dessert de crème chantilly / mascarpone pralinée.

TARTE AUX POMMES & CRÈME DE CALISSON

TARTE AUX POMMES & CRÈME DE CALISSON

Ma copinaute Nestelle m'a ramené un délicieux pot de crème de Calisson de Paris où elle avait fait des emplettes et elle m'avait demandé.

Flan parisien à la vanille

Flan parisien à la vanille

J'adore le flan parisien, ou flan pâtissier, avec une grosse préférence pour celui à la vanille.

Paris Brest en mignardises

Paris Brest en mignardises

Des petites mignardises Paris - Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.

Risotto aux Champignons

Risotto aux Champignons

Risotto aux Champignons (pour 4 personnes) Ingrédients: 250 gr de riz Arborio 250 gr d'un mélange de champignons frais (Pleurotes, Paris bruns, Volvaires) 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de romarin 1 lt de bouillon de poule ou de.

[Event] Festival Asie végétarienne à Paris 2014.

[Event] Festival Asie végétarienne à Paris 2014.

Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.

SALON DU BLOG CULINAIRE À PARIS : J'Y SERAI, ET VOUS ?

SALON DU BLOG CULINAIRE À PARIS : J'Y SERAI, ET VOUS ?

Après le succès de la 6e édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons, en novembre dernier, le site culinaire 750g.

LES PINCES, RESTAURANT DE HOMARDS À PARIS

LES PINCES, RESTAURANT DE HOMARDS À PARIS

Vous avez toujours cru que le homard était un plat de riches ? Eh bien, ça, c'était avant.

#NOUS SOMMES TOUS CHARLIE

#NOUS SOMMES TOUS CHARLIE

Ce qui s'est passé aujourd'hui à Paris est incroyable.

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