Paris
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Soufflé aux épinards et au chèvre
Lors d'un w-e à Paris il y a quelques années, j'avais dîné au restaurant "Le Soufflé" près des Tuileries, et je gardais un bon souvenir du soufflé épinards-chèvre que j'avais goûté là bas.
Tarte poire/chocolat
Voici une recette que je faisais souvent quand j'habitais Paris (avant que je ne commence mon achat compulsif de livres de cuisine).
Fenouil rôti
Après un petite pause culinaire pour cause de week end parisien et surmenage barcelonais, je reprends du service en ce soir de canicule (.
Ma petite salade de pâtes
Finalement, même à Paris je ne trouve pas le temps de cuisiner, entre les amis et la vie culturelle intense, je n'ai pas une minute à mo.
Ma soupe de céleri et pommes (de reinettes et pommes d'api...)
C'est depuis Paris que je cuisine ces jours-ci de manière intensive.
Ma tarte au citron meringuée (version CAP à J-8)
J'entretiens des rapports étranges avec les desserts.
Mes petits chaussons aux légumes (je recycle ma ratatouille)
Changement de pays, changement de climat.
Mes sandwiches de la rue des Rosiers revus et corrigés
Quand j'ai quitté le cocon familial pour m'installer à Paris , j'adorais aller traîner rue des Rosiers .
Mes tartes aux fraises... et un peu à la rhubarbe aussi
Il y a des moments que j'attends avec impatience: les voyages, la fin de la journée ou de la semaine, l'arrivée d'une amie de Paris (puis.
Mon cake épinards/feta
Si à Barcelone l'hiver est encore de mise cette semaine, c'est à Paris que je revis sous un soleil qui fait du bien au moral.
Mes légumes d'hiver rôtis
À force de passer de 20º à 11ºC d'un jour à l'autre je ne sais plus trop quelle saison c'est.
Notre tarte rustique aux abricots
Croiser Dorian fait partie de mes rituels quand je rentre à Paris depuis plus d'un an.
Notre bruschetta en rouge et noir
Un jour de canicule à Paris où tout le monde cherchait à se terrer, à trouver la fraîcheur ou en tout cas à fuir la chaleur! Tout le mo.
