Paris
1 320 recettes
Balade à Paris - Quartier de Belleville
On a poursuivi notre balade dans le quartier de Belleville ! Il se situe sur une colline et domine la ville.
Balade à Paris - Canal Saint Martin
Dans une des rues perpendiculaires on s'est arrêté chez un épicier italien, on a fait une pause gourmande : un tiramisu ! On a aussi découvert le Canal Saint Martin, lieu aussi très sympathique - heureusement il n'y avait pas foule ! C'est un canal de.
Balade à Paris - la Coulée Verte
Encore un coup de cœur que je partage avec vous : la Coulée Verte ou la promenade plantée.
Saumon de Norvège confit en bouillon fermenté aux champignons et son râpé de beurre noisette
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France
Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France l'Excellence professionnelle 25e session 2013-2015 Une grande partie des Jury MOF qui étaient au Lycée "Guillaume TIREL" Paris 14 ième de quoi vous mettre le tresssss !!
Ladurée
Paris Histoire DE LA MAISON Ladurée L'histoire des Salons de thé parisiens est intimement liée à l'Histoire de la Famille Ladurée.
Alain Passard
Le chef trois étoiles de L'Arpège à Paris cuisine chaque samedi un légume sorti tout droit de ses potagers.
La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin
La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.
Un Zébra flan parisien vanille-chocolat sans pâte
Le flan est une pâtisserie incontournable de nos boulangeries françaises.
Une Tarte Bourdaloue aux Poires
La tarte Bourdaloue est née à Paris vers 1850 grâce à un pâtissier établi sur la roue Bourdaloue.
Galette des rois à la frangipane ou galette parisienne
Cette année, j’ai décidé de faire la galette des rois et la couronne des rois dans la tradition pour commencer la série … cela me donne l’occasion de dépoussiérer les premiers articles que j’ai publié sur mon blog il y a plus de 5 ans pour leur redonner.
Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Salade composée, jambon Ganda, tomates, champignons, brie
J'adore les salades ! Pour un repas léger et sans culpabilité, c'est le top ! Ingrédients pour 1 assiette : salade verte 1 tomate 2 champignons frais de Paris du brie 2 tranches de jambon sec ciboulette vinaigrette Préparation : Laver la salade verte.
