Avertissement : cette recette n’est ni Montignac, ni Atkins, ni WW, ni Minçavi… mais elle est bonne en mosus ! N’allez surtout pas omettre.
Voici une tarte rustique italienne avec de la pancetta et du parmesan.
Et voici un nouveau risotto, avec des saveurs que nous aimons beaucoup à la maison.
Pour faire plaisir à mon fiston, un petit gratin de pommes de terre, rapide et facile à réaliser … Ingrédients : 33 cl de lait16 cl de crème liquideenviron 1 kg de pommes de terre10 tranches …
J’ai choisi cette recette sur mon livre Cuisiner light avec Thermomix, c’est un petit plat rapide et bien pratique à réaliser pour un soir de semaine.
Je vous ai déjà proposé plusieurs salade de pois chiches, j’aime tellement cela que je viens d’en réaliser une nouvelle.
Direction la Sardaigne, pour se régaler le temps d'un repas de ces délicieuses pâtes à la sauce tomate et pancetta
INGRÉDIENTS: Pour 6 aumônières 12 feuilles de brick 1 buche de chèvre 12 tranches de pancetta sel, poivre du moulin, un filet d'huile.
Aujourd’hui il fait froid, venteux, et pluvieux, … une bonne soupe aux pois épaisse, chaude et réconfortante nous a fait le plus.
Quoi?, ça se voit que je viens de suivre une Académie Italienne chez Mmmmh! ??? Je ne cuisine plus qu’Italien ces derniers jours?! Comment.
Une recette classique, simple et extrêmement savoureuse, qui sublime le parfum des cèpes.
Risotto aux courges et poivrons, pancetta grillée #CuisinerConfiné ! Encore un chouette atelier culinaire virtuel organisé par Virtual.
Cette délicieuse sauce agrémentera parfaitement de bonnes tagliatelles fraîches.
Ingredients: une poitrine porc désossée de 2kg environ 1Kg minimum de gros sel car il faut qu'il recouvre entierement la viande ( 1er prix convient parfaitement) Herbes de provence ou mélange d'épices (100gr de piment doux ou pimenton e la vera fumé.
Petite tartine idéale pour l'été ! Recette toute simple : une tranche de pain toastée recouverte de pancetta, mozzarella, tomates séchées et origan