Voici des croques monsieur improvisés avec ce que j'avais, on s'est littéralement régalé et ça change un peu du croque monsieur classique, du coup ça m'a donné envie de varier un peu cette gamme de recettes! Pour 4 gourmands : 8 tranches de pain de mie.
Résolument gourmande, avec ses œufs mollets au jaune parfaitement coulant, cette salade de pissenlit au bleu est aussi très fraîche.
Encore une recette vue sur le magazine Fémina du dimanche ! Aussitôt vue, assitôt faite celle-là aussi.
Cette tarte au "pesto misto" est riche en saveurs et peut être dégustée aussi bien à l’apéritif coupée en petits carrés, qu'en.
Vous savez que j’adore les soirées on peut en faire à touts les sauces, c’est rapide, facile, avec une salade pour un soir de semaine je trouve cela parfait.
Pour une tarte de 21cm de diamètre sur 3,5cm de hauteur
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
*Sans gluten* La vraie carbonara !!! Pas notre version française à la crème, mais bien la version italienne avec des œufs, de la pancetta et du parmesan.
Escalopes de poulet , pancetta italienne, tomates séchées, mozzarella, une recette inspirée du site c’est Nathalie qui cuisine
Parfait pour un samedi soir, à compléter par une salade verte.
Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis.
Dans la vraie sauce carbonara, pas de lardons (et encore moins de tofu fumé !!) mais de la pancetta (charcuterie à base de poitrine de porc), pas de parmesan mais du pecorino romano (fromage de brebis sec) et pas de crème fraîche mais des œufs.
J’ai trouvé la recette de cette pizza sur le site « Ricardo cuisine », j’ai juste enlevé la pancetta et ajouté quelques herbes.
Un peu de salé, ça change ! J'ai été séduite par cette recette originale et rapide à faire.
Ingrédients (pour 2 personnes): 110g de pois gourmands 3 pommes de terre 2 tranches de pancetta 2 tranches de raclette sel,.