Ingrédients pour 2 personnes 150 g de pâtes huile d’olive, poivre du moulin 30 g d’ Ossau Iraty 300 g de potimarron 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 branches de …
Simple comme tout, cette recette de tajine de poulet au citron confit et olive va vous régaler à peu de frais.
Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de pâtes penne rigate 31 1 cuillerée à café de gros sel La « sauce crudaiola » 500 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel Le pesto de persil 30 g de feuilles de persil plat 1 petite.
Pour le second défi de la journée, il a fallu s'organiser, j'ai jeté mon dévolu sur de la fougasse parfumée cette fois à du sel aux fines he.
La focaccia est une spécialité Italienne, c’est un pain plat à croute fine parfumé à l’huile d’olive et herbez aromatiques.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc (600 g) 6 figues fraîches 200 ml de Porto blanc (ou rouge) 50 g d’eau 2 brins de romarin 2 échalotes Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 petit morceau de gingembre frais.
Un délicieux plat de fêtes… Ingrédients : 2 beaux magrets de canard 1 gousse d’ail 400g de cèpes frais 1 cuil à soupe de persil 1 filet d’huile d’olive Préparation : A l&rsq…
A l’été les salades s’imposent ! Outre la traditionnelle tomate, mozzarella j’essaie de trouver des recettes un peu originales.
Flan de butternut Ingrédients pour 6 600g de butternut net d’épluchures 2 oeufs sel, poivre, huile d’olive, épices 100g de crème fraîche, pour moi du fromage blanc 125g de farine Préparation …
La recette du chef Abdel Alaoui pour Les CommisNiveau de difficulté : facile
- 4 saucisses - 2/3 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 grosses tomates ou 1/2 boîte Couper les saucisses en morceaux.
Ce cake salé est parfait pour le Brunch, l'apéritif ou un pique-nique.
J'adore préparer des petits choses gourmandes.
Pommes de terres cuites d’abord quelques minutes dans l’eau bouillante puis au four avec un peu d’huile d’olive.
Pour votre prochain apéro entre amis, je vous partage la fabuleuse recette du cake savoureux aux olives.
Ingrédients : pour 4 personnes 370 g de courgettes – poids net (1 courgette de taille moyenne) 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 1 œuf 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 10 cl de crème fraîche liquide.
Cake aux framboises et à la farine de riz 250g de farine de riz 60g de sucre complet 1 cà c de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 1/2 ramequin d’huile végétale (noix, olive…) = 70 ml 2 gouttes d’huile esentielle citron (ou le zeste d’un citron) 1 ramequin.
Ingrédients : 4 personne 250 g de riz 180 g de thon à l’huile 3 courgettes 1 citron (jus) huile d’olive persil sel Préparation : Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole.