Une entrée rapide pour le réveillon du 31 décembre Ingrédients pour 4 personnes: -2 blancs de poireaux -16 noix de Saint-Jacques -du lard fumé -de la crémé fraîche entière Couper les blancs de poireaux en julienne.
En allant faire mes courses ce matin, mon poissonnier avait toute une cargaison de salicornes.
Lorsque je suis allée à une réunion sur les moules Demarle, une participante m'a parlée de la mousse de Saint Jacques qu'elle allait préparer pour Noël.
Pour 4 personnes : 8 belles saint-Jacques fraîches ou surgelées1 rouleau de pâte brisée50 g de beurre1 ou 2 échalotes2 c.
Calories : 265 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 18 noix de Saint Jacques - 18g de beurre - 18 ml de crème - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de curry - Sel et poivre - Cuire les Saint Jacques dans.
Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas.
L'idée de ce plat m'est venue en voyant l'appétissant gratin de ravioles aux noix de Saint-Jacques de Framboises & Bergamote .
Des Flans potiron saint Jacques très doux avec ce parfum d'orange et de safran, la sauce légèrement acidulée par l'orange, les St Jacques, les morilles.
Ces coquilles Saint Jacques au cidre feront une délicieuse entrée ou un plat principal en l'accompagnant de riz ou de quelques pâtes fraîches.
Cette Mousse de Coquilles St Jacques escortée d'un coulis de langoustines fera une délicieuse entrée digne d'un repas de fête.