Voici arrivée la saison des coquilles Saint-Jacques.
Avec les chaleurs de ces derniers jours j'ai envie de cuisiner léger.
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore et que j'ai découvert au resto! Bon ma présentation n'est pas.
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Dans la coquille St Jacques, tout est bon comme dans le cochon ( Voir nos recettes de Noix et de Barbes de coquilles St Jacques ) Les.
C'est la saison des saint Jacques et on trouve de belles promotions par ici mais surtout de superbes crustacés.
Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais.
Avec les temps de printemps avant l'heure de ces derniers jours, nous viennent des envies de plats moins consistants et plus légers que les réalisations hivernales qui tiennent au corps.
Avec les beaux jours, un menu italien, coloré et parfumé s'impose : une salade de jeunes pousses d'épinards, tomates cerises, tagliatelles.
A préparer pour un apéritif gourmand, je vous propose une petite mise en bouche très simple à préparer : brochettes de gambas en chemise Quelques gambas (ou des crevettes roses) décortiquées, de la feuille de brick, quelques graines (sésame, pavot.
Brochettes de gambas et andouille à la plancha Ingrédients : 10 à12 gambas ou grosses crevettes, 5 à 6 tranches d'andouille assez.
Brochettes de gambas au citron vert et gingembre à la plancha Ingrédients : 6 gambas, 1 citron vert, gingembre moulu.
Brochettes de gambas marinées au citron vert à la plancha et nouilles japonaises tonkotsu Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes,.
Brochettes de Gambas marinées curcuma, piment à la plancha Ingrédients : 6 à 8 gambas ou crevttes tropicales, 1 citron, curcuma, piment.
Petites brochettes de gambas au citron vert à la plancha Ingrédients : 6 gambas "plancha" Pescanova®, 1/2 citron vert.
Très vite préparées, ces Brochettes de gambas flambées nous ont régalés.
Ingrédients (10 personnes): 1 paquet de gambas surgelé 1 chorizo fuet d'espagne 2 cas de persillade maison (ail&persil) huile d'olive Préparation: Sur des pics mettre des gambas et entre des rondelles de chorizo.
Les avis