J'avais une courge butternut qui commençait à vieillir et pour changer des soupes et veloutés, j'ai préparé une purée que j'ai servi avec des champignons, un œuf mollet et quelques noisettes.
Avec cette composition cette assiette pourrait être servie pour un brunch.
En automne, on retrouve le plaisir de cuisiner.
Voici une salade complète composée de quinoa, de saumon fumé et d’œuf mollet.
Oeuf mollet en gelée au saumon fumé Depuis que j'ai découvert que de préparer soi-même les œufs en gelée était très facile, je nous en régale.
Pas le temps de préparer un plat mijoté, me voilà en train d'improviser des avocado toasts.
La recette de Philippe Asset, inspirée par Benjamin Chailleux, 3ème Prix du Trophée Oeufs de France Niveau de difficulté : facile
Les tartines à l’avocat ou "avocado toast" ont envahit les réseaux sociaux depuis plusieurs années.
Inspiré de la recette de Maiwen Fajfer, lauréate du Trophée Œufs de France 2023Niveau de difficulté : moyen
Ingrédients : pour 3 personnes 150 g de riz long (poids avant cuisson) 20 tomates cerises 110 g de thon en boite (2 petites boites) 1/3 de concombre 20 olives vertes 3 œufs Salade verte (feuille de chêne, laitue…) Crème de vinaigre balsamique Préparation.
Toujours pour faire face à cette météo capricieuse, je vous propose cette polenta crémeuse aux champignons, une assiette doudou comme je les aime, bien réconfortante.
Une création gourmande inspiré de la recette de Maiwen Fajfer, lauréate du Trophée Œufs de France 2023.
Cette salade est remplie de bienfaits entre ses légumes mais également ses graines.
Vous aimez les poireaux vinaigrette ? Nous deux Papoune on en fait souvent car c'est trop bon .
Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.
Oeuf mollet en gelée Ça faisait longtemps que j'avais envie de préparer des œufs en gelée, mais je ne trouvais les moules que par quantité industrielle.
Voilà une idée de repas assez rapide et originale.
Niveau de difficulté : facile
Avec ses lardons pratiques, HERTA® propose à tous les cuisiniers du quotidien une idée de recette originale pour leur faire aimer le chou-fleur.
Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.