La recette de Julien Chamblas, chef pâtissier de Paris Baguette à ParisNiveau de difficulté : difficile
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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Hyper gourmande ? He ! Oui, la pâte de la tarte est faite à partie de galettes bretonnes et la crème au citron avec du lait concentré sucré… mais que c’est bon !!! Voici les proportions pour 6 et pour 8/10 personnes diamètre du cercle 18cm 22cm galettes.
Pour une "choco-addict" comme moi je publie très peu de recettes chocolatées.
Pour changer un peu de la bûche, voici une étoile de meringue aux fruits exotiques, inspirée des pavlovas.
Cette recette va vite devenir ma recette fétiche en cas de surplus de blancs d’œufs.
Une recette que j'adore la crème façon Cyril Lignac est juste top , douce , onctueuse avec du peps mais pas acide .
Niveau de difficulté : moyen
Oh! La jolie bûche au praliné! Bonhomme et sapin en meringue Bonne Année 2021!🎉 Bonjour les biquets, Une nouvelle année vient de commencer, nous espérons qu'elle sera meilleure que celle qui vient de se finir.
La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.
J’étais persuadée que je détestais la tarte au citron meringuée jusqu’à ce que je goûte il y a quelques années.
Cela faisait bien longtemps que j'avais envie de réaliser cette couronne, l'ayant vu une fois dans un magasine, j'ai voulu la refaire en faisant à ma guise.
C'est un très bon dessert qui nous a vraiment emballé.