Menthe
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Salade de boulgour aux herbes
Un succulent plat et léger Pour 2 Personnes 120 gr de boulgour 17 cl d’eau 1/2 cas de vinaigre balsamique blanc (j’ai mis du balsamique normal) 1 orange (j’ai mis un pamplemousse rose) 50 gr de tom…
Fleurs de courgettes au chèvre frais et à la menthe (cuisine Addict)
Tortillas, courgettes , fromage de chèvre frais, menthe fraîche.
Fleurs de courgettes au chèvre frais et à la menthe (cuisine Addict)
Tortillas, courgettes , fromage de chèvre frais, menthe fraîche
Roulés d’aubergine farcis au jambon cru , ricotta, tapenade
Aubergine, jambon cru, ricotta, tapenade , anis vert, sauce tomate au basilic, feuilles de menthe
Poivrons farcis à la grecque
Poivrons, blé précuit, mélange apéritif non salé (noix de cajou, raisins secs, noix .
Flan de petits pois, mascarpone, vinaigrette citronnée à la menthe
Une recette vite faite en mode dorer au Cookeo.
Rôti de dinde mojito
Avec rôti de dinde (La recette d’origine est avec du veau), huile d’olive, rhum, fond de veau, oignon, sucre, crème fraîche épaisse, menthe fraîche, sel, poivre, zeste de citron vert.
Courgettes à la menthe
Petite entrée fraîche ou apéritif sur des tartines de pain grillées avec une touche de tapenade.
Soupe froide de courgettes à la menthe
Une recette fraîche pour l’été, mise en petite verrine pour l’apéritif ou en entrée pour un repas.
Fondue d’aubergines aux pois chiches (envie de bien manger )
Aubergines, tomates,pois chiches, cannelle, cumin, coriandre, menthe
Courgettes frites à la menthe et au citron
Courgettes, menthe, Citron, persil, romarin, vin blanc, ail, oignon.
Boulettes orientales, couscous et lentilles corail
Couscous, lentilles corail et épices orientales, une invitation au voyage ! Préparez des boulettes vegan parfumées à la menthe .
Naan au chèvre frais, sauce menthe et coriandre
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Inde avec les fameux cheese naan (à ma façon…).
Amaretti menthe chocolat
Pour finir votre déjeuner dominical en douceur, je vous présente un mariage franco-italien ! Ingrédients : Pour les biscuits : 2 blanc d’œufs 50 gr de farine 180 gr de poudre d’amande 180 gr …
Velouté de fenouil à la menthe
Aujourd’hui, un « défi de taille » cuisiner un légume que je n’apprécie pas particulièrement…le fenouil… Ingrédients pour 4 personnes: 2 fenouils 1 pom…
Fleurs de Courgette aux deux saveurs (Chèvre frais/Menthe et Chorizo)
Fleurs de Courgette Menthe et Chèvre frais Ingrédients pour 4 personnes : 8 Fleurs de courgettes 150g Chèvre frais 1 vingtaine de feuilles de menthe sel, poivre, huile d’olive.
Mousse menthe chocolat
Aujourd’hui, j’ai une grosse envie de chocolat !… J’ai l’impression que çà fait une éternité que je n’ai pas fait de recette avec cet ingrédient si magique et si…
Petits oignons et concombres glacés et menthe fraîche
On a plutôt tendance à déguster le concombre cru, aujourd’hui je vous invite à travers ma recette à le consommer cuit ! Selon vos envies, cette préparation pourra être servie chaude ou froide…