Menthe
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Soupe froide de concombre à la menthe
J’ai trouvé l’idée de cette soupe sur le net où regorgent des variantes.
Tarte aux poireaux, à la féta et à la menthe
Ma collègue fin gourmet m’a donné tout à l’heure une recette de pâte « très goûtue ».
Crumble de courgettes à la menthe
Cette recette provient du magazine « Best of by Gourmand, recettes aux légumes du soleil ».
Soupe froide aux courgettes, petits pois et à la menthe
Quand j’ai vu cette recette dans le magazine « Esprit Veggie » de juin/juillet/août 2021, je n’ai pas été emballée mais je l’ai laissée dans un coin de ma tête : je venais de blanchir et congeler les petits pois mais les courgettes n’avaient pas encore.
Cheesecake Menthe et Citron Vert (Mojito)
Youpie, l'été est officiellement arrivé ! L'été c'est la saison des cocktails 🍹! Maï-Taï, Caipirinha, Margarita.
Sirop de Menthe maison
En rentrant d'une promenade en montagne hier soir, je suis tombé sur un champ de menthe sauvage.
SALADE DE FRAISES ET D'ORANGES
Pour 2 à 3 personnes : Dans un plat creux, mettez 75 gr de miel liquide .
Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque
Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.
Le Chartreus’ito
Le Chartreus’ito est la même recette que le Mojito, mais il faut simplement remplacer le rhum par de la chartreuse verte.
Thé Chaï d’Erythrée
À part le thé vert à la menthe que j’adore par-dessus tout, je ne suis absolument pas thé ! Moi, c’est mon café.
Kebab reshmi de poulet et chutney de menthe
Dernier pays de ce mois qui fête son indépendance aujourd’hui, 30ème pays depuis le 1er janvier.
Beignets aux petits pois, veau et menthe
C’est la quatrième fois que je réalise cette recette de beignets que mon amie Marie « L’alchimie des mets » avait fait pour un thème de Cmum.
Millefeuille croustillant aux fraises, crème à la menthe
Voici un dessert très simple, idéal pour terminer un bon repas.
Salade de melon, pastèque et menthe
En faisant mes courses le week-end dernier, j’ai trouvé deux beaux melons et une mini pastèque.
Yaourts menthe chocolat
Ce mois-ci, Aneth a relancer une deuxième ronde pour que la Ronde Inter blog ne meure pas.
Purée de pommes de terre, courgettes et menthe
Quand il me reste quelques courgettes qui se battent en duel dans mon bac à légume, je réalise cette purée que j’aime beaucoup.