Menthe
3 018 recettes
Agneau confit menthe cumin – Ottolenghi
Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin.
Smoothie vert à la menthe et au matcha
Le smoothie vert à la menthe et au matcha est une boisson rafraîchissante et saine, idéale pour démarrer la journée avec énergie.
La Valse
La Valse à la Menthe est une boisson rafraîchissante qui marie l'arôme subtil du sirop de menthe avec la fraîcheur pétillante de la bière.
Taboulé Maison - La meilleure recette
Découvrez comment réaliser un délicieux taboulé maison avec la semoule, des concombres, de la menthe et du persil.
Limonade Gingembre-Menthe
La limonade Gingembre-Menthe est une boisson rafraîchissante qui mélange habilement la vivacité du citron et la chaleur du gingembre, couronnée d'une touche de menthe fraîche.
Julep Jersey
Le Julep Jersey est une boisson estivale par excellence, fraîche et aromatique, conçue pour être savourée au pic de l'été.
Caillebotte au citron
La caillebotte au citron est un dessert traditionnel du Poitou, souvent apprécié pour sa texture douce et crémeuse, qui rappelle celle du yaourt ou du fromage blanc frais.
Panna Cotta au Citron : Fraîcheur et Douceur en Un Seul Dessert
La panna cotta au citron est un dessert italien élégant et rafraîchissant qui allie la douceur crémeuse de la panna cotta à la vivacité du citron.
Crème glacée à la mangue
La crème glacée à la mangue est un dessert rafraîchissant et exotique qui combine la douceur naturelle des mangues avec une texture crémeuse et onctueuse.
La Recette Gourmande qui Réveille Vos Papilles
La mousse à la mangue, la recette gourmande qui réveille vos papilles, un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour clore un repas estival ou pour ajouter une touche exotique à votre table.
Cocktail Abricot : La Boisson Parfaite pour un Apéro Fruité
Le cocktail abricot est une boisson rafraîchissante et sucrée qui met en valeur la saveur douce et fruitée de l'abricot.
Crêpes fourrées à la mangue et au mascarpone
Les crêpes fourrées à la mangue et au mascarpone offrent une combinaison gourmande de saveurs fruitées et crémeuses.
Chocolat froid à la menthe
Lors de la dernière vague de chaleur, j’ai cherché un nouveau moyen de me rafraîchir avec la chaleur extérieure.
Salade Grecque
Salade Grecque Salade Grecque "Horiatiki Salata" (pour 6 personnes) Ingrédients : 200 gr de feta 1 laitue 1 oignon 2 ou 3 tomates (selon tailles) 1 concombre 1 poignée d'olives noires et vertes 1 bouquet de menthe 1 jus de citron ou du vinaigre de Xérès.
Tzatziki
Tzatziki Tzatzíki (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 grand concombre 1 pot de 500 gr de yaourt à la grecque ou de yaourt de brebis 3 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer.
Souvlàki
Souvlàki Souvlàki (pour 5 personnes) Ingrédients : 600 gr de poitrine de dinde 1 poivron rouge et vert 1 oignon 1 yaourt à la grecque 1 citron 1 càs de paprika doux moulu 1 càc de coriandre en poudre Quelques feuilles de menthe et de persil Huile d'olive.
Pastèque au sirop de menthe
Une idée plutôt qu'une recette, avec du sirop de menthe maison pour un dessert tout en fraîcheur.
Soupe froide de concombre et menthe simplissime
Une soupe froide de concombre et menthe, rafraichissante à souhait et prête en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.