Menthe
3 010 recettes
Cocktail Absinthe-Gin
Le Cocktail Absinthe-Gin est une boisson sophistiquée et raffinée qui ravira les amateurs de cocktails aux saveurs intenses et complexes.
Riz à la menthe poivrée
Le riz à la menthe poivrée, de couleur verte, était un des plats favoris du premier jour de mai.
Carottes à la menthe
Pour changer des carottes râpées, je cuis souvent les carottes avant de les assaisonner d'une vinaigrette, cette fois agrémentée de menthe, .
Orecchiette à la crème de courgette et fèves fraîches
Courgettes, fèves, menthe et citron, le mariage parfait ! Mettez du vert dans vos assiettes et testez la recette, c'est délicieux !
Limonade menthe-gingembre au citron
Voici une délicieuse recette de limonade menthe-gingembre au citron, idéale pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été.
Tout ce que vous devez savoir sur le mojito rouge.
Ce cocktail classique et intemporel est composé de sirop de sucre de canne au citron vert, de feuilles de menthe, de rhum blanc Charrette 49° et de limonade.
Velouté petits pois et menthe
Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients : 300 g de petits pois frais écossés * 1/2 litre d'eau 1 oignon Une dizaine de feuilles de menthe fraîche ( rincées) 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Gaspacho aux petits pois et à la menthe
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 3 heures Ingrédients : 500 g de petits pois frais, ou surgelés, Eau pour la cuisson des petits pois, Une pincée de bicarbonate, 2 échalotes, Huile d'olive, Sel, poivre, 10 feuilles.
Smoothie pastèque menthe fraîche
Pour 4 personnes Ingrédients 1 quart de pastèque Quelques feuilles de menthe Glace pilée Préparation Enlevez la peau et les pépins de la pastèque.
Gaspacho petits pois et menthe
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 500 g de petits pois frais, 20 g d'échalotes ciselées, 10 cl de crème fraîche entière 35%, 4 dl de bouillon de légumes, 1 dizaine de feuilles de menthe fraîche lavées et essuyées,.
Macarons à la menthe fraîche
Pour 40 macarons environ Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes par fournée Ingrédients pour la ganache à la menthe : 250 g de chocolat blanc, 6 feuilles de menthe fraîche, 200 g de crème liquide entière, 2 cuillères à soupe.
Rhum menthe verte
Envie d'un cocktail rafraîchissant et délicieux pour épater vos amis ? Ne cherchez plus, voici la recette du délicieux cocktail Rhum Menthe qui a conquis les cœurs et les papilles de nombreux amateurs de cocktails sur le web.
Mojito Malibu
Le Mojito Malibu est une variante rafraîchissante et tropicale du célèbre cocktail cubain.
SALADE D’EPINARDS AUX POIRES SAUCE CITRON-MENTHE
Je vous propose encore une recette printanière pour faire le plein de vert, composée de pousses d’épinard, mesclun, pistaches, menthe et j.
Thé glacé menthe miel et citron vert
Savourez les plaisirs de l'été avec notre délicieuse recette de thé glacé à la menthe, au thé vert et au citron vert.
Glace à la menthe fraîche
Après avoir réalisé, pour régaler nos petits déjeuners, un far aux pruneaux avec la moitié de mon lait de ferme, je cherchais comment utiliser le 1/2 litre restant lorsque mes yeux se sont posés su…
Gnocchi carottes et feta, sauce crémeuse à la menthe
Traditionnellement les gnocchi sont plutôt réalisés à base de pommes de terre farineuses mais d’autres légumes peuvent être utilisés et j’ai jeté mon dévolu sur cet autre légume-racine …
Carottes multicolores râpées, vinaigrette à l’orange et miel d’orange à la menthe
Voilà le joli mois de Mai, cinquième du calendrier grégorien, dont le nom latin maius aurait été donné par les Romains en l’honneur de Maïa, déesse romaine de la fertilité et du Printemps, mo…