Mannele

Mannele

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Les recettes de cuisine "Mannele" - page 2


Mannelés de la St Nicolas

Mannelés de la St Nicolas

Les mannelés de la St Nicolas sont aussi appelés mannelas, un petit rituel fait chaque année.

Mannele de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne

Mannele de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne

Et si on suivait la tradition alsacienne rien que pour le plaisir de savourer ces Mannele, ces petites brioches en forme de bonhomme pour la Saint-Nicolas.

Mannele ou Mannala

Mannele ou Mannala

Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.

MANNELES A LA CANNELLE ET AU CHOCOLAT POUR LA SAINT NICOLAS

MANNELES A LA CANNELLE ET AU CHOCOLAT POUR LA SAINT NICOLAS

Préparation : 30 min - Cuisson : 18 min - Repos : 2 h POUR 8 MANNELE 250 g de.

Mannele (bonhomme Saint Nicolas)

Mannele (bonhomme Saint Nicolas)

Délayer la levure dans le lait tiède.

Recette mannele Alsacien. Avec emporte-pièce et pépites de chocolat

Recette mannele Alsacien. Avec emporte-pièce et pépites de chocolat

Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche.

Mannele saveur pain d’épices (au Companion ou non)

Mannele saveur pain d’épices (au Companion ou non)

Bonjour le monde Ah, la St Nicolas, le jour de la fête des enfants dans ma région d’origine.

Mannele alsacien

Mannele alsacien

Tradition et gourmandise.

Mannele à la farine semi-complète & sucre de canne complet

Mannele à la farine semi-complète & sucre de canne complet

Tout est dans le titre ;) Mes manneles de cette année ont un aspect plus rustique que la plupart des autres que l'on peut faire et/ou acheter, mais chez nous on apprécie la pâtisserie avec les farines en T110 voir en T150.

Manneles à la farine semi-complète marbré cacao & cannelle

Manneles à la farine semi-complète marbré cacao & cannelle

Tradition oblige : voici nos manneles pour le petit déjeuner de la Saint Nicolas :) Histoire de ne pas faire la même recette que l'année passée, j'ai choisi cette fois d'essayer de faire des manneles marbrés, avec les saveurs de la cannelle et du cacao.

Les Manneles de Christophe Felder

Les Manneles de Christophe Felder

Aujourd'hui c'est la St Nicolas.

Mannelés

Mannelés

Je n'ai pas résisté à la tentation d'en refaire cette année.

Mannelés

Mannelés

Voici les miens pour cette année.

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

  Ingrédients  600gr de farine  1 sachet de levure de boulanger  330 ml de lait tiède 100 gr de sucre  1.

Mannele

Mannele

Je participe à un défi brioche, Facebook sur le groupe de Sonia Bommersbach "Tests de recettes entre blogueurs" Elle m' a donné le choix de 3 blogs ou page Facebook, pour chercher ma brioche et j'ai choisi "Le blog de Cata ici : https://www.

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