La recette de base des macarons, méthode Italienne (il y a plusieurs méthodes: Française, Italienne, Suisse).
Un macaron caramel beurre salé d'exception, avec une ganache caramel parfaite
Les macarons Framboise, avec une ganache onctueuse et fidèle à la saveur de framboises, un vrai régal de saison
Les macarons Chocolat, un classique avec la perfection Lenôtre
Une recette inspirée par Pierre Hermé, la Pâte de Pistaches sert à de nombreux desserts, comme les macarons ou les pistachiers
Les macarons Pistache, avec une ganache sans chocolat blanc, et avec un vrai gout de Pistache ! Un macaron à tomber par terre
Des macarons aux saveurs exotiques de Mangue et Fruit de la passion, de vrais délices irrésistibles
L'Ispahan, macaron à la rose et litchis créé par Pierre Hermé, celui que Vogue Magazine appelle ''le picasso de la pâtisserie''
Un macaron signé Hermé, le Mogador est un subtil macaron né du mélange de fruit de la passion adoucit par du chocolat au lait
Voila des macarons à consommer sans modération : Des macarons exquis avec une explosion de saveur de cassis en bouche
Les macarons Citron, toujours appréciés, avec une intensité de Citron vraiment excellente !
J'en ai révé, et je les ai trouvés en Floride.
Les délicieux macarons au baileys, comme au jardin des tuileries, un macaron savoureux, délicat et intense !
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle ganache testée, celle du blog "les gourmandises d'Assia" que je remercie car je trouve cette ganache vraiment sympa.
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