Levure
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Burgers de poulet à l’indienne
Une envie de burgers et un reste de blancs de poulet décideront du menu de ce soir… Pour 4 personnes: Buns: 300 g de farine type 45; 10 g de levure fraîche; 1 œuf battu (1/2 pour la pâte et 1/2 pour la dorure); 90 ml de lait entier; 65 ml d’eau; 5 g.
Financiers aux graines de pavot et citrons verts
Ingrédients 335 g de blanc d’œuf décongelés (environ 11 blancs d’œuf ) 125 g de farine 120 de noisettes mixées torréfiée à sec 150 g de sucre glace 3 g de levure chimique 180 g de beurre fondu 3 c à soupe de graines de pavot 2 citrons verts Préparation.
KAKOR CHOKLADFLARN OU ENCORE HAVREFLARN LES BISCUITS IKEA AU CHOCOLAT
Note : – Pour obtenir des galettes « presque parfaites » il est important de respecter la pesée et de faire des galettes de 8g – Vous pouvez remplacer la margarine par du beurre mais le beurre risque de masquer le goût des flocons d’avoine et du chocolat.
GÂTEAU MARBRÉ FAÇON SAVANE
4 - Oeufs 150g - Sucre semoule 125g - Beurre 2 càs - Lait 150g - Farine 1càs - Levure chimique 1 càc - Extrait de vanille 100g - Chocolat noir 1 pincée - Sel
Crinkles au café
Ingrédients : pour 36 biscuits 50 g de beurre salé fondu 1 cuillerée à café de café lyophilisé 2 œufs moyens 80 g de sucre blond (sucre cassonade) 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel fin Du.
Cake au citron
Ingrédients :200g de farine4 œufs1 sachet de levure chimique180g sucre de canne170g de beurre fondu30g de crème liquideZeste de 2 citronsJus.
Couronne Moelleuse à l’Ananas
La couronne moelleuse à l'ananas provient d'une recette trouvée sur Instagram sur Un Gateau Presque Parfait.
Gâteau zébré
Pour 8 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 35 à 40 mn 150 ml d’huile 150 g de sucre en poudre 150 ml de lait 4 œufs 1 cs d’extrait de vanille 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de cacao en poudre non sucré Beurrez et farinez votre moule.
Je Bassine!!
Avez vous entendu parler du "Bassinage"? Je voulais tester une nouvelle recette de pain et je suis tombée sur cette vidéo, donc j'ai testé!! 200g de farine T55 BIO 300g de farine T150 BIO 25 g de levure fraîche (cube) pour commencer 250ml d'eau tiède.
Pain au lait et au levain
Ingrédients : pour 2 baguettes de pain au lait 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 116 g de lait ribot (ou lait ½ écrémé) 11 g de levure fraîche de boulanger 30 g de sucre en poudre 2 g de sel fin 35 g de beurre doux (à température.
Tian de légumes du soleil à la levure maltée
Ibo! invite le soleil à notre table avec de nouvelles recettes qui font la part belle aux légumes de saison, à la gourmandise et à la convivialité.
Cake pommes et noix
Pour deux cakes : Ingrédients : - 3 pommes - 4 oeufs - 120g de cerneaux de noix - 200g de beurre - 200g de sucre - 350g de farine - 1 sachet de levure chimique - cannelle - quatre épices Préparation : Pelez et enlevez le trognon des pommes.
Tarte aux Fraises sur Biscuit Madeleine
La tarte aux fraises sur biscuit madeleine est une recette provenant d’Instagram chez Marjosamira qui est idéale pour le printemps qui arrive.
NAVETTES GARNIES
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
Crêpes mille trous ou baghrir
Ingrédients : 225 g de semoule de blé fine 100g de farine 1 pincée de sel 1 c a café de sucre 1sachet de levure chimique 1 c a soupe de levure de boulanger déshydratée 600 ml d'eau Préparation : Diluer la levure de boulanger dans un peu d'eau.
Asperges, biscuit au parmesan et œuf poché
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches ou violettes 4 œufs Bio de préférence 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc Un peu de gros sel Les biscuits au parmesan 65 g de farine type 55 2, 5 g de levure chimique 60 g de parmesan râpé 50.
Brioche au chocolat au lait et pralin
A défaut de farine spéciale pain brioché utiliser 500g de farine ordinaire avec 20g de levure fraiche et 50g de sucre Pour 1 grande brioche Ingredients: - 1/2 cac de sel - 100g de chocolat au lait (j'ai utilisé des matinettes de chez Jacques) - 500g.
Que faire avec un reste de levure chimique ?
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Gâteaux au yaourt et pépites de chocolat
Des gâteaux faits dans les ramequins Tupp' et dans un plat en céramique 1 yaourt à la vanille 3 pots de yaourts de farine 2 pots de sucre en poudre 2 œufs 1/2 sachet de levure 1/2 pot de beurre demi sel fondu 1 cuillère à soupe de vanille liquide 25g.