Levure
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Pain pita & Shakshuka
Pain pita pour 8 à 9 petits pains Ingrédients : Pain pita : 300 g eau25 g levure fraîche ou pour moi un sachet de levure déshydraté à fermentation rapide500 g de farine pour moi une mélange de…
Gâteau de courgettes au curcuma
Ingrédients : pour 6 personnes 2 courgettes de taille moyenne 4 petits œufs 130 g de lait entier 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de beurre fondu + une noisette pour le moule ½ sachet de levure chimique (6 g) Sel et poivre du moulin 2.
Muffins façon pizza et mise à l'honneur
Après les croque-pizza, voici les muffins façon pizza ! Ils sont parfaits pour un apéro ou en repas accompagnés d'une salade.
Petits pains au sesame
Dans une machine à pain mettre dans l'ordre : 100 ml d'eau 150ml de lait 50 ml d'huile de sésame 500 g de farine T65 (meilleure pour la tenue de la mie de pain) une cuillère de graine de sésame selon le goût un sachet de levure de boulanger déshydratée.
Gâteaux apéritif aux poulet, pomme et curry
Ingrédients pour 12 gâteaux: - 120 g de farine - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 25 ml d'huile de tournesol - 1/2 sachet de levure chimique - 75 g de blanc de poulet - 1/2 pomme - 1 cuillère à café de curry - poivre Prendre le blanc de poulet et le.
Pain aux céréales
Ingrédients : - 400 g de farine type T65 - 200 g de farine aux céréales - 40g de levure de boulanger fraîche - 20 g de beurre - 30 cl d'eau tiède - 30 g de sucre roux Délayer la levure dans l'eau.
Muffins à l'indienne
Pour 3 personnes : - 120g de farine - 1 œuf - 10 cl de crème - 25 ml d'huile de tournesol - 1/2 sachet de levure chimique - 75g de poulet émincé cuit - 1/2 pomme - 1 cuillère à café de curry Préchauffer le four à 200 °C.
Pain façon Naan au curry
Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de farine - 1 yaourt nature - 1/2 sachet de levure chimique - 1 morceau de sucre - 1 cuillère à soupe d'huile - 10 cl d'eau tiède environ - 1 cuillère à café de curry Dans l'eau tiède, mélanger la levure et.
Pain au yaourt semi complet
Ingrédients : - 175 g de farine semi complète ou aux céréales - 175 g de farine T65 (assure une meilleure tenue à la mie par rapport à la farine de blé traditionnelle) - 2 yaourts natures - 2 cuillères à café de levure de boulanger - 1cuillère à soupe.
Petits pains au lait
Pour environ 12 petits pains : Ingrédients : - 30 cl de lait - 30 g de sucre - 500g de farine - 1 sachet de levure pour brioche (type briochin) - 60g de beurre ramolli Dans une machine à pain ou une machine à pétrir, mettre les ingrédients dans l'ordre.
Gâteau aux pommes
Ingrédients : - 10 cuillères à soupe de farine - 8 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de lait - 6 cuillères à soupe d'huile - 4 œufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 paquet de levure - 4 pommes coupées en morceaux pas trop gros Préchauffer.
Tarte à l'oignon
Ingrédients : pour la garniture : - 1kg d 'oignons - huile d'olive - thym - poivre - 20 cl de crème liquide - 2 ou 3 œufs selon la taille pour la pâte : - 300g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 17.
Petits pains sucrés au yahourt
Préparation 10 minutes repos 45 minutes cuisson 20 minutes Ingrédients pour environ 8 petits pains : - 1 sachet de levure de boulanger - 3 morceaux de sucre - 10 cl d'eau tiède - 300 g de farine - 1 yahourt - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Dans.
Gâteau à l'ananas
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 boite d'ananas en tranches (bien vérifier sur la boite qy'il n'y ait pas de sel) - 100 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 g de beurre fondu - huile pour le moule Préchauffer.
Petits pains façon pâte à pizza
Ingrédients pour une douzaine de petits pains: - 200g de farine de campagne - 200g de farine de blé type 65 - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe d'huile pimentée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'origan - 1.