Lait
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Moelleux au cacao : La recette parfaite pour un gâteau fondant et gourmand
Le moelleux au cacao est une gourmandise incontournable pour les amateurs de chocolat.
Crème de céleri onctueuse et parfumée
La crème de céleri est une soupe veloutée, à la fois légère et savoureuse, qui met en valeur la douceur naturelle du céleri-rave.
Crêpes tourbillon au thé matcha
Un petit avant goût de Chandeleur ! Les ingrédients (pour une dizaine de crêpes) - 270 g de farine - 3 œufs - 600 g de lait - une pincée de sel - 55 g de beurre fondu - 20 g de sucre - 12 g de thé matcha La préparation Dans un cul de poule, mélangez.
Briochettes aux pépites de chocolat
Les briochettes aux pépites de chocolat sont une gourmandise moelleuse et irrésistible, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.
La pâte à crêpes d’Anne Sophie Pic
Ingrédients : pour environ 22 crêpes de 26 cm de diamètre 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 cl de lait ½ écrémé 6 œufs 50 g de beurre 1/2 sel 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de rhum ambré Préparation : Faites.
Crêpes à la bière au Thermomix
Les crêpes à la bière au Thermomix sont une alternative gourmande aux crêpes classiques, offrant une texture moelleuse et aérienne grâce à l’action de la levure et des bulles de bière.
Quiche Saumon Brocoli : Une Idée Parfaite pour un Dîner Léger et Savoureux
La quiche saumon brocoli est un plat savoureux et équilibré qui allie la douceur du saumon à la légère amertume du brocoli.
Crêpes soufflées
Crêpes soufflées au citron Bonjour les biquets, Pour la chandeleur, pourquoi ne pas étonner vos proches en leur proposant une version originale de la crêpe? Nous vous proposons les crêpes soufflées 😍! Ingrédients : 500 g de farine.
⛷️ La Crêpe au Sucre : Redécouvrez la Simplicité des Bronzés Font du Ski
Si vous êtes fan de "Les Bronzés font du ski", vous vous souvenez sans doute de la réplique mythique : "Vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus !".
Ensaïmada : brioche espagnole au four
L’ensaïmada est une brioche en spirale originaire de Majorque, en Espagne.
Riz au lait parfumé au pandan et à la fleur d’oranger
Le meilleur riz au lait du monde ! Ce riz au lait parfumé au pandan et à la fleur d'oranger dégage des arômes qui vous ferons retomber béatement en enfance.
Béchamel
La Béchamel est une sauce composée de beurre, farine et lait, et qui sert de base pour de nombreuses sauces et préparations.
Curry Vert au Poulet (Kang Khiao Wan Gai)
Lors de mes voyages en Thaïlande, je me suis souvent délecté de ce curry vert au poulet, mitonné avec des aubergines Thaï et du lait coco.
Lait Fermenté ou Ribot (buttermilk)
Le lait Ribot ou fermenté est parfait pour confectionner des gaufres, pancakes et autres scones.
Côtes de blettes en gratin
Une recette toute simple pour réaliser un gratin côtes de blette délicieux et léger, avec une béchamel à base de lait de céréales.
Crêpe protéinée « Lafay »
Je vous livre ici cette recette de crèpe protéinée, qui m'a été inspirée par le fameux ouvrage d'Olivier Lafay : "Méthode de Nutrition", ed.
Panna-cotta au lait d’amande, Clémentine rôtie
Cette recette de panna-cotta au lait d'amande, coulis de mandarine et suprêmes de clémentine rôtis, fera merveille sur une table de fêtes !
Pain de mie aux blancs d'oeufs
J'ai vu cette recette de pain de mie sur le blog de "Le chat gourmet" pour son anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" Il se conserve durant 1 semaine dans une boite hermétique.
Pâte à Crêpes Vanillée
Ingrédients : ( 1,700 L ) 500g Farine 180g Sucre 20g Sucre Vanille 6 Oeufs 1L Lait Entier 1 Pincée de Sel 100g Beurre Fondu Recette : > Mélanger Tous les ingrédients ( Thermomix : 1Min / Vitesse 1 à 5 progressivement ) > Réserver la pâte à crêpes au.