Lait
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Brioche au yaourt au Thermomix : La recette facile pour des matins gourmands
La brioche au yaourt au Thermomix est une alternative légère et moelleuse à la brioche traditionnelle, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Polenta au Cookeo : le secret d’un accompagnement parfait
La polenta au cookeo, une spécialité italienne à base de semoule de maïs, réputée pour sa texture onctueuse et son goût délicat.
Cannelés au Thermomix : La recette facile et inratable à tester chez vous !
Les cannelés au Thermomix sont de petits gâteaux traditionnels à la texture unique : croustillants et caramélisés à l'extérieur, tendres et moelleux à l'intérieur.
Tartelettes caramel, noisettes, cacahuetes et chocolat au lait
Quand tu ne sais pas quoi choisir entre cacahuètes et noisettes, tu mélanges les deux.
Pains au lait et pépites de chocolat
Je vous avais déjà proposé au tout début de mes aventures culinaires des pains au lait.
Riz au lait, cerises au sirop et coulis au chocolat
Il fait bien froid, et un bon riz au lait est bien réconfortant ! Mon ptit plus c'est l'ajout de cerises au sirop maison - bocal fait cet été - sur le dessus.
Sauce aïoli maison : Une saveur puissante et un caractère artisanal
Un véritable emblème de la cuisine méditerranéenne, la sauce aïoli maison est une préparation à base d’ail et d’huile d’olive.
Pain perdu à la raclette
Pour terminer la semaine, je vous propose une recette toute simple mas néanmoins gourmande: du pain perdu à la raclette.
Cake au citron Thermomix : une recette facile et inratable !
Le cake au citron Thermomix est un grand classique des desserts, parfait pour accompagner une tasse de thé ou pour conclure un repas léger.
Crème caramel dessert au Thermomix : Votre dessert préféré en version maison
La crème caramel dessert au Thermomix est un dessert classique apprécié pour sa texture fondante et son goût doux et sucré, équilibré par une fine couche de caramel.
Tarte Susu : des tartelettes à la crème anglaise un délice fondant à découvrir
La tarte susu est un dessert doux et crémeux, très apprécié dans certaines cultures, notamment en Asie du Sud-Est.
Fromage maison
Découvrez comment préparer un fromage maison délicieux avec du lait et du vinaigre en seulement quelques étapes simples.
Friandises au chocolat et aux amandes
De délicieuses petites friandises à déguster avec le café ou tout au long de la journée….
Gâteau de pommes de terre au parmesan
Voilà un gâteau salé qui améliore vraiment une purée de pommes de terre.
Flans au caramel
Un dessert au bon goût de caramel, avec 3 ingrédients seulement et pour un résultat peu sucré : Avec une cuisson sans four mais au bain-marie : bravo ! Pour 2 ramequins 250 ml de lait 50g de sucre 1 œuf Chauffer doucement le lait dans une casserole.
Yaourt nature maison
Ingrédients Pour 8 à 10 pots de yaourt nature Si vous en mettez moins dans les pots vous avez de la place pour mettre au dessus au moment où vous le mangez de la confiture ou des fruits 1 litre de lait entier 1 yaourt nature (ou 1 sachet ferment Alsa).
Quiche au thon
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon 3 œufs 15 cl crème liquide 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe moutarde 50 gr parmesan 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre Facultatif Olives dénoyautées Préchauffer le four à 180°C (th.
Crème au chocolat façon La Laitière
INGRÉDIENTS 6 portions 500 gr lait 2 œufs 40 gr sucre 20 gr maïzena 10 gr cacao en poudre (type Valrhona ou Van Houten) 80 gr chocolat pâtissier Fait au Thermomix Mettre tous les ingrédients dans le bol Programmer 10 minutes 90° vitesse 3 A la sonnerie,.
Hot-dog alsacien
Ingrédients 4 personnes Pour les pains à Hot-dog 280 gr de farine 10 gr de levure fraîche ou seulement 3,5 gr de levure sèche 20 gr de beurre 1 gros œuf 150 ml d’eau tiède ou de lait 1 pincée de sel Pour la garniture 4 Knacks 4 feuilles de laitue 4 tranches.
Crème dessert au caramel
Ingrédients 6 Portions 500 g de lait 70 g de sucre (j'ai mis 50 gr) 2 paquets de sucre vanillé 15 g Maïzena 2 œufs 50 g de crème fraîche 100 g de caramel liquide Dans le bol de votre Thermomix, verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et.