Poulet tikka massala, un savoureux plat de poulet épicées accompagné d'une sauce crémeuse au lait de coco, facile à réaliser pour un repas
Aujourd'hui, on part en voyage culinaire en Thaïlande avec ma recette du Poulet au curry Massaman Thaïlandais.
Voici un nouveau curry, je l’ai mangé en mode végétarien et cela m’a suffit.
Un Colombo de poisson au cook expert ou non fait avec du saumon, du cabillaud et des pois gourmands cuits dans du lait de coco.
Rapide et plein de soleil, voici le Punch qui sent bon les îles avec ses jus de goyave, de mangue, d'ananas, de fruit de la passion, une pointe de lait de coco.
Découvrez cette recette simple de soupe de lentilles corail au lait de coco, aux parfums asiatiques, pour sortir de la routine culinaire.
Un dessert léger tout en saveurs exotiques idéal pour terminer un repas dans lequel la douceur du lait de coco se marie parfaitement au goût acidulé de la mangue qu’on choisit bien mûre ou congelée.
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Simple mais sans contexte un plat délicieux pour faire manger du poisson…
Plongez dans l'univers coloré et savoureux de la cuisine créole avec cette recette exquise de boulgour à la créole et quinoa, une fusion de saveurs et de textures qui réveillera vos papilles et nourrira votre corps.
Recette du gratin original de légumes de printemps aux crevettes à réaliser avec votre Thermomix.
J'ai comme une envie de changer un peu, ainsi je suis une recette de Marie-Claire Cuisine et Vins et prépare un gratin de patates douces.
C'est à nouveau une recette express que l'on peut préparer même en rentrant tard du travail, une recette à la fortune du placard.