Lait de coco
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Poulet coco curry
Voici un plat nous faisant voyager avec toutes ses épices et ce côté sucré salé ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 filet de poulet - 200 g de lait de coco - 1 oignon - 1 cc d'huile d'olive de mon partenaire M elfor - 1 tomate - 1/2 cc de cannelle.
Jus De Mangue Fraîche Au Lait De Coco
Ce jus de mangue au lait de coco est la boisson parfaite pour se désaltérer et s'évader le temps d'une gorgée.
Moelleux au chocolat et noix de coco
Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de chocolat (mélange de chocolat noir et chocolat au lait) 70 g de beurre doux 20 cl de lait de coco 3 œufs 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 50 g de farine type 55 50 g de noix de coco râpée 1 /2 sachet de levure.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Panna cotta très végétale aux abricots et Reine des prés
La Panna cotta (ou pannacotta), est un dessert d'origine italienne.
Smoothie Piña Colada au Thermomix
Smoothie Piña Colada au Thermomix Ingrédients : 200 g d'ananas frais (ou en conserve, bien égoutté) 200 ml de lait de coco 100 ml de jus
Curry de cabillaud au lait de coco sucré-salé
Découvrez une délicieuse recette de curry de cabillaud au lait de coco sucré-salé, parfait pour un dîner exotique en famille ou entre amis.
Poulet Tikka Massala
Poulet tikka massala, un savoureux plat de poulet épicées accompagné d'une sauce crémeuse au lait de coco, facile à réaliser pour un repas
Poulet au curry massaman thaïlande
Aujourd'hui, on part en voyage culinaire en Thaïlande avec ma recette du Poulet au curry Massaman Thaïlandais.
Curry de courgettes, et pois chiches au lait de coco
Voici un nouveau curry, je l’ai mangé en mode végétarien et cela m’a suffit.
Colombo de poisson au cook expert ou non
Un Colombo de poisson au cook expert ou non fait avec du saumon, du cabillaud et des pois gourmands cuits dans du lait de coco.
Punch
Rapide et plein de soleil, voici le Punch qui sent bon les îles avec ses jus de goyave, de mangue, d'ananas, de fruit de la passion, une pointe de lait de coco.
Recette de la soupe de lentilles corail au lait de coco
Découvrez cette recette simple de soupe de lentilles corail au lait de coco, aux parfums asiatiques, pour sortir de la routine culinaire.
Crèmes à la mangue et au lait de coco
Un dessert léger tout en saveurs exotiques idéal pour terminer un repas dans lequel la douceur du lait de coco se marie parfaitement au goût acidulé de la mangue qu’on choisit bien mûre ou congelée.
Mise à l’honneur du mois d’avril 2024
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes.
