Jambon de pays
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Entrées
Sommaire des entrées Entrées froides - Aspics de crevettes au pamplemousse - Charlottes d'asperges au jambon cru et.
Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis
Vite, vite, avant que ne disparaissent complétement de nos étals ces délicieuses asperges si parfumées!Voilà une petite déclinaison.
Axoa de veau
600 g de veau haché 200 g jambon de Bayonne 4 poivrons de couleurs 1 oignon ½ càc de bouillon de fond de veau huile d’olive 1 càc de paprika fumé ou du piment Espelette sel Diluer le bouillon de veau dans 100 ml d’eau bouillante.
Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur
Les saltimbocca alla romana sont de petites escalopes de veau parées d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge.
Salade feta jambon cru et melon
En été c’est vrai que j’aime manger froid, mais aussi ne pas trop passer de temps en cuisine.
Spaghetti à la persillade Italienne
Voici une recette toute simple à réaliser avec une persillade qui change, j’ai accompagné ces pâtes avec du jambon cru fumé, mais vous pouvez l’accompagner de volaille ou de poisson.
Penne au gorgonzola et jambon cru
Une recette très simple qui régale tout le monde, une bonne assiette de pâtes avec sa sauce au fromage un vrai délice J'utilise principalement des pâtes RUMMO la fabrication de ses pâtes sont fabriqués avec des moules tréfilés en bronze ce qui confère.
Cordon bleu à la raclette
Pour réaliser ce Cordon bleu à la raclette, j'ai remplacé le traditionnel jambon blanc par du jambon cru et le gruyère par de la raclette.
Un Feuilleté au Reblochon et Jambon cru
J'ai vu passer cette recette sans en avoir pris note, mais j'avais l'idée, il fallait juste la préparer étape par étape.
Un One Pot Pasta Jambon cru Tomates confites
Me voilà de retour après une semaine de classe de mer chaude, très chaude!!! Tout s'est bien passé… A présent, il va me falloir reprendre le cours du quotidien! J'apprécie le principe du one.
Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru
Voilà une recette qui ravira les amateurs de ravioles.
Croissants au jambon cru et brocolis
1 pâte feuilletée Jambon de Bayonne ou autre, j'ai mis du jambon allemand (de wesphalie) des brocolis crème fraîche gruyère râpé ou tout autre fromage tel emmental, conté.
Pithiviers de pommes de terre au jambon cru
Pour 4 personnes 1 barquette de jambon cru (10/12 tranches environ) 8 pommes de terre 3 œufs 100g de fromage râpé de la crème sel poivre four à 200° Épluchez et faire cuire les pommes de terre départ eau froide salée.
POULET BASQUAISE
POULET BASQUAISE Pour 6 personnes • 1 beau poulet fermier coupé en 8 • 1 talon de jambon de Bayonne • 6 tomates • 2.
PIPERADE BASQUO-BEARNAISE
PIPERADE • 8 œufs • 100 g de beurre • 150 g de jambon de Bayonne • 1 kg de piments doux verts basques• 25 g de.
Tartinade de jambon cru et fromage frais
Une tartinade toute simple pour tremper vos crudités ou vos gressins.
