Jambon de pays
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Endives braisées au jambon cru et au bleu
Plus rapide à préparer que les classiques endives au jambon nappées de béchamel, elles sont tout aussi réconfortantes en hiver.
Piperade au jambon de Bayonne
La piperade est une spécialité basque à base de tomates, de piments doux du Pays Basque, de poivrons rouges et de piment d'Espelette.
Endives braisées à l'italienne
Sur un lit de sauce tomate, les endives enroulées de jambon cru sont recouvertes de fromage gratiné.
Tomates farcies aux courgettes & aux olives
Des tomates farcies légères, que l'on peut éventuellement accompagner de jambon cru poêlé pour un repas très léger.
Crostini au jambon, Bleu, figues & noix
A croquer au moment de l'apéritif, en compagnie d'un cocktail bien frais, c'est l'été ! Ingrédients Ciabatte Jambon cru .
Endives au saumon
Pour changer des endives au jambon blanc , au jambon cru & au bleu ou des endives à l'italienne , voici une petite note fumée pour agrément.
Petites piques de gruyère au jambon de Bayonne (M)
Et voilà, il me restait du jambon de Bayonne suite à ma croûte savoyarde.
Queues de lotte rôties sur lit de poivrons et jambon cru
3 poivrons qui se morfondent dans le réfrigérateur, 2 queues de lotte au congélateur qui n'attendent qu'à être cuisinées, et la.
Filet mignon en robe de jambon de Bayonne et sauce basquaise
Plat principal du menu basque préparé pour les 8 ans d'Arthur.
Tarte tatin de tomates au jambon cru et basilic
L'été n'est pas encore finie donc avant qu'il ne soit trop tard voici une recette de saison que j'ai dénichée dans le magazine "gourmand" .
Bruschetta jambon cru et mozzarella
L'été quoi de meilleur qu'une bonne bruschetta !? Simple, rapide et délicieux ! Oui bon là en l'occurence on est loin d'être en été, mais.
Tourbillon de courgettes et jambon cru
Voici une délicieuse recette que j'ai réalisé dans un de mes moules préférés l'empreinte grands ronds.
Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru
Voilà un moment déjà que je vois de magnifiques roulés tressés défiler sur les groupes de cuisine ! L'idée m'a immédiatement séduite.
Filet mignon farci à la tapenade et jambon cru fumé
Nombre de personnes : 3 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes .
Filet mignon farci mozza, tomate séchées, bardé de jambon cru
Une recette de filet mignon rapide à préparer et très goûteuse, à accompagner de pomme de terre, des petites rattes hummmm c'est encore.
Tomates farcies à la Basque
4 tomates à farcir 350 g de veau haché 100 g de jambon de Bayonne 2 poivrons 1 oignon ½ càc de paprika fumé sel huile d’olive Laver, épépiner et couper les poivrons en petits dés.
