Petite recette sympa que j’ai trouvé dans les étalages du supermarché au rayon légumes et elle m’a tout de suite fait saliver … un peu moins mon mari et ma fille aînée.
Ne jetez pas vos graines de courges : potimarron, butternut, sucrine du Berry.
Pour 8 : 4 belles pommes de terre 2 carottes 1 beau rutabaga 300 g de courge butternut sans la peau 3 càs de maïzena 500 ml d’eau 1 cube de bouillon poulet ou autre chapelure, parmesan et emmental râpé Chauffer le four à 200°.
700 g de nouilles cuites 1 courge butternut 150 g de feta allégé 300 g de fromage blanc à 0% Chauffer le four à 240°.
Gratin de pommes de terre et courge butternut Ingrédients pour 4 parts : 300 g pommes de terre épluchées 300 g chair de butternut pellée 1 oignon 2 cuillères à café de farine 1 œuf cheddar ou…
J’ai réservé ma première courge butternut de l’automne à ce gratin que j’adore !! Le petit goût sucré de cette courge se marie superbement bien avec le roquefort.
Je n’ai pas pour habitude de cuisiner la butternut entière au four, mais j’en vois pas mal en ce moment sur les blogs, et pour un premier essai, ce n’est pas mal du tout .
Courge butternut gratinée au quinoa et chèvre Une recette de courge gratinée qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Je me suis inspirée de la recette de "Amandine cooking" pour ce délicieux gratin.
La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.
Ingrédients: 1 courge butternut 5- 6 pommes de terre 1 oignon 200 g de lardons ou dés de jambon 200g de parmesan sel, poivre, muscade râpée Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre.
Il y a quelques temps, j’ai investi dans le micro 3 de tupperware, une sorte de cocotte en plastique spécialement conçue pour cuire au micro-onde.
Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne, bien complète, un plat réconfortant comme on aime les retrouver sur ma table en cette saison.
Ces jours-ci, rien ne me réjouit plus que le retour des cucurbitacées sur les étals ! Et je commence de suite par une recette coup de cœur q.
Ce mac and cheese au butternut est vraiment parfait pour un repas équilibré et savoureux ! Un gratin de pâtes validé par les enfants !
La soupe gratinée à la courge butternut et aux oignons rouges confits, avec des croûtons et du fromage
Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.
Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.