Ce mac and cheese au butternut est vraiment parfait pour un repas équilibré et savoureux ! Un gratin de pâtes validé par les enfants !
La soupe gratinée à la courge butternut et aux oignons rouges confits, avec des croûtons et du fromage
Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.
Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.