Comme j'ai récolté une dizaine de butternuts dans le jardin (vous connaissez cette courge sucrée aussi appelée la doux beurre), j'ai voulu faire un gratin.
Calories : 120kcal pour 100g Temps : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pennes - 250g de ricotta - 1/2 courge butternut (environ 500g) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 500ml de bouillon de légume - 1 boite de concassé.
Voilà un Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella parfumé de sauge et parmesan qui a régalé chez nous même les plus résistants aux légumes.
Ingrédients pour 2 personnes 2sp Un demi butternut 4 champignons frais 1 oignon 1cs de creme 7% 1sp 1cs de moutarde Sel 4cc se fromage râpé 3sp Couper le butternut en cubes et le précuire au micro ondes.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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La butternut est une courge dont j'apprécie particulièrement la texture et le léger goût de noisette.
Courge butternut farcie à la crème et aux champignons, gratinée au comté et deglacée au vin blanc.
Voici la recette que j'ai choisi pour le dix-septième "un tour en cuisine" (tour n°336) auquel je participe sur le blog de .
Faire cuire la pulpe du butternut ( a la vapeur) Pendant la cuisson, faite une béchamel et faire revenir les lardons dans une poêle.
Aujourd'hui, une recette salée pour changer un peu, avec ce délicieux gratin de saison.
Je vous propose une petite tartinade de saison très simple, rapide qui peut se servir à l'apéritif, dans une salade composée ou même en tartine chaude gratinée avec un fromage de votre choix! Ingrédients pour un petit pot : 200 gr de butternut en dés.
Délicieux gratin d'automne ! ingrédient : 1/2 courge butternut , environ 1 kg (ou une tranche de citrouille ou du potimaron) 75 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon suffit pour 75 cl d'eau) 3 càs de crème fraîche épaisse 2 càs de maïzena 15.
8 SP la part En ce moment c'est la saison des butternuts alors il faut en profiter ! Je vous présente donc ma recette de gratin de pâtes au butternut! Ça a l'avantage d'être un plat complet et très nourrissant.
Comme on l'aime la courge Butternut et son petit goût noisette ! Voici une recette facile à réaliser.