Fumé
8 622 recettes
Choucroute au confit de canard
2 cuisses de canard confit 1 petit oignon 350 g de choucroute crue 100 g de lardons fumés pour moi du jambon, moins gras baies de genièvre, de coriandre, de poivre 1 cuillère à soupe de graisse de …
Bécasse des dieux, jus d’oiseau au long bec
La bécasse est un oiseau noble et rare qui fut prisé de tous temps par les plus fins gourmets qu’ait compté l’occident.
Selle d’agneau à la bourgeoise
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.
Pommes de terre rissolées aux saucisses fumées
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire "organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.
Bouchées à la mousse de truite fumée
A l'approche du week-end je vous propose de savourer de délicates et délicieuses petites amuses bouches.
Lasagne légère au brocoli et saumon fumé
Me revoilà avec un plat allégé, ici c’est la béchamel qui est lignt car il n’ y a aucun gramme de beurre, bien sûr vous pourrez faire une béchamel traditionnelle, cela sera plus gouteux…
Tarte fine figue-Chèvre-Miel et Lardons ( companion ou pas )
En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nette…
Nuggets de poulet au paprika fumé et flocons d’avoine Au companion (ou pas)
Hdrpl Ces Nuggets hyper simple à faire….
Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au Cookeo ou pas)
"Les Délices de Mimm" vous propose une recette typiquement française qui vous rappellera certainement vos repas en famille.
Endives braisées à la poitrine fumée
L'une des meilleures façons de préparer les endives : en gratin bien doré, on ne peut s'en lasser .
Tartinade de Saumon Fumé
"Ma Bulle aux Délices" vous propose une délicieuse recette qui saura ravir vos papilles.
Mijoté de Lentilles et Riz Au Lard En Cocotte Au Four
Mijoté de Lentilles et Riz Au Lard En Cocotte Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de lentilles vertes du Puy 100 gr de riz 200 gr env.
Sapins feuilletés à la truite fumée
Une recette de bouchées apéritives que j’ai réalisée lors du réveillon du 31 décembre.
Pela à ma Façon
La pela à ma façon se fait habituellement avec des lardons mais là c’est avec les restes du réfrigérateur (saucisses et reblochon).
Joue de lotte rôtie
Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Ingrédients Pour 3 personnes 6 joues de lotte 12 tranches fines de poitrine fumée 2 c à s d’huile d’olive 15 g de beurre salé Sel poivre Préparation Poser sur le plan de travail 2 tranches de poitrine fumée, poser.
Galettes Poireaux Saumon
Une galette de blé noir, une fondue de poireaux, du saumon fumé c'est simple et assez rapide.
Cari poulet fumé de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation du cari poulet fumé de la Réunion (974) Ingrédients du cari de poulet fumé réunionnais : 1 poulet fumé.