Retour du marché où mon poissonnier proposait des Truites des Pyrénées bien tentantes !Ni une, ni deux, mon déjeuner vient de se décider : ce sera donc une truite des Pyrénées cuite au four, arrosée d'un filet d'huile d'olive et accompagnée d'un peu.
Envie d’un dessert frais, léger et ultra-gourmand ? Cette mousse à l’orange est la recette parfaite ! Facile à réaliser, elle allie la douceur des agrumes à une texture aérienne et onctueuse.
Ce matin, de retour du marché avec un superbe bulbe de fenouil et des agrumes juteux, j'ai eu l'inspiration pour créer une salade de fenouil croquant aux agrumes.
Voici une recette, réalisé avec mon tout nouveau joujou le « cookeo » c'est super ! il est bien entendu, vous pouvez réaliser la recette a la casserole! Ingrédients : 500gr de fruits de mer décongelé 20cl de vin blanc sec 20cl de crème fraîche 2 échalotes.
Un savarin glacé au chocolat et garni en son centre de crème de marron maison et d’un peu de crème fouettée……….
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Un repas à base de surgelés, ce n'est pas si fréquent par ici, et pourtant on peut faire des choses absolument délicieuses avec des produits.
Le moelleux au citron est un dessert incontournable pour les amateurs de saveurs acidulées et légères.
Au moment où je dois réfléchir à mon menu pour la St Valentin, c'est toujours le dessert qui m'inspire le plus.
Les poires, avec leur texture délicate et leur saveur sucrée, sont un ingrédient idéal pour enrichir vos desserts.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd'hui je vous propose ce tartare de gambas aux fruits de la passion, c'est frais et parfumé et rapide à réaliser.