Froid
3 115 recettes
Minestrone de légumes
Bonjour à tous ! Avec cette humidité, ce froid une bonne soupe n’est pas de refus !
Thé yuja ( Thé au citron coréen)
Le thé Yuja est une tisane parfumée, sucrée, acidulée et légèrement amère (pourtant très délicieuse).
Salade de lentilles à la Lyonnaise
Une salade de lentilles à la lyonnaise accompagnée d’un bon Beaujolais, un plat que je vous recommande.
Soupe de poulet aux crozets – Foodista challenge # 94
Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.
BLANQUETTE DE CABILLAUD ET CREVETTES AUX LÉGUMES
Le temps froid incite à préparer des repas chaleureux, composés de plats réconfortants.
Chocolat chaud clémentine
BONJOUR LE FROID !C’est le moment de siroter un bon chocolat chaud, la friandise hivernale parfaite.
Gnocchis crémeux aux champignons
Avec le froid qui s’installe, les plats gourmands et réconfortants sont les bienvenus sur notre table.
Chocolat chaud au sirop d'érable
Malgré que les fêtes soient passées, il y a toujours un moment pour se déguster un bon chocolat chaud, surtout avec ce froid que nous avons.
Expresso Martini | Un cocktail à base de vodka
Expresso Martini - Secouez et faites mousser ! Un cocktail à base de café qui se boit froid et frappé.
Filets de Saint Pierre et son beurre à l’orange et poivre de Timut
Quel délice! Ingrédients : 4 filets de Saint-Pierre 70g de beurre très froid 2 échalotes 2 oranges poivre de Timut 1 soupçon d’huile d’olive Préparation : Ciseler finement les échalote…
Tarte aux tomates cerises
La nature est si bien faite que les premières journées de chaleur arrivent toujours en compagnie des tomates pour nous rafraichir et nous désaltérer.
Crèmes brûlées à la sauge miel d’arbousier
La crème brûlée est un plaisir redoutable, si elle est délicieuse avec de la vanille, l’association de la sauge et du miel d’arbousier est vraiment incroyable, entre amer, végétal et sucré.
Terrine de lièvre aux truffes
Voici une terrine parfaite pour les fêtes de fin d’année, elle demande un peu d’organisation et de temps mais offre l’opportunité d’une entrée froide prête d’avance.
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Langoustines aux abricots et aux girolles
Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.
Castagnaccio de Toscane et ricotta
Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.
Saucisses de sanglier aux châtaignes
Ces saucisses de sanglier font la part belle aux produits corses, elles se dégustent grillées avec du pain à la châtaigne ou une pulenta.
Bisque de pigeonneau aux petits pois
Nous devons les petits pois au sieur Audiger qui les rapporta de Gênes.
Quenelles de brochet à la Nantua
L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.