Froid
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Pain viennois
Préparation 30 minutes et 10 heures de repos au froid Cuisson : 25 minutes Pour 2 belles baguettes 340 g de farine T45 6 g de sel 20 g de sucre fin 12 g de levure fraîche de boulanger 30 g de beurre 70 g d'eau 30 g d'oeuf 85 g de lait 1 oeuf pour la.
Taboulé Chaud ou froid
Ingrédients : ( 4 personnes ) 200g Semoule Cru 1/2 poivron vert Sel + Poivre 1 Citron 3 Feuilles de Menthe Persil 1 Tomate 1 Oignon 2 CS Huile d'olive 200ml Eau Chaude Recette : > Couper le citron en 2 > Presser la moitié du citron > Couper l'autre moitié.
Wrap (la pâte) fait maison, un délice fait au thermomix
Il m'arrive souvent d'acheter des galettes "wrap" appelées aussi tortillas, que l'on garni soit avec une sauce tomate, légumes et de la viande chaude (poulet, viande hachée ect.
Menu du 11 au 15 septembre 2023: Que la saison des potages commence!
Quelle chaude période nous venons de vivre! En effet, les températures ont été largement au-dessus des normales saisonnières, si bien que toute trace automnale semble s'être volatilisée.
Overnight oats, porridge froid de 3 façons
En voilà une belle façon de reprendre l'année ! Un petit déjeuner qui se prépare la veille et qui permet d'être calé toute la matinée.
Pavé de saumon au four
Marre de faire des salades Marre de manger froid Donc, en grande folle que je suis, ben j'ai fait chauffer le four et ma cuisine m'a dit "ye.
Cake extra moelleux et léger au surimi et crevettes
À déguster tiède ou froid Avec Œufs, Fromage blanc 0%, Maïzena, Sachet Levure, ciboulette, Surimi, crevettes roses décortiquées, Sel, poivre
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
Lorsque l'été est là, j'aime préparer des soupes froides qui rafraichissent.
Poulet aux olives et citron confit au Cookéo
Nous avons beaucoup aimé ce plat qui sent bon le soleil! Je l'ai réalisé au moment où il a fait froid et que les températures avaient nettement baissées.
GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT
En ce début du mois d'août, il fait tellement moche et froid qu'on a envie de réconfort.
GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT #VEGAN
En ce début du mois d'août, il fait tellement moche et froid qu'on a envie de réconfort.
Gâteau aux biscuits froid du paradis riche en crème : Le Dessert Gourmand de l’Été !
Gâteau aux biscuits froid du paradis riche en crème Le Dessert Gourmand de l'Été ! , optez pour une transition gourmande qui comblera vos papilles.
Menu du 7 au 13 août 2023: Recettes de camping
Cette semaine, l'été suit son cours et plusieurs décideront de partir sur la route en quête d'expériences sensorielles et dignes de ce nom.
Brioche marbrée (cozonac roumain)
Ingrédients : pour une belle brioche *Le tangzhong 25 g de farine type 55 (ou farine type 45) 115 ml d’eau La pâte à brioche *Le tangzhong froid 120 ml de lait 1/2 écrémé 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux (à température ambiante) + 20 g 2 œufs.
Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !
A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée avec des copeaux de chocolat.
Clafoutis petits pois et surimi
Une fois de plus voilà un petit plat tout simple pour vous régaler en entrée ou en plat: des clafoutis petits pois et surimi.
Velouté froid de carottes céleri rave et orange
Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend encore plus léger et moins calorique.
Promenade automnale !
Le froid est de retour, et je ne vais pas vous mentir ça me fait un bien fou ! Les forêts qui changent de couleur, passant du vert aux nuances de rouge, orange et ocre.